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※コチラは現在家系ラーメンへ変更されております。たまプラーザ駅から歩くこと3分くらいで到着平日お昼過ぎ外待ち5番目約5分待ってカウンターへ案内され食券提出時ニンニク入れますか？と聞かれたので「野菜ニンニクアブラ」でお願いしました店内はカウンター9席厨房に2人、フロアに1人卓上アイテムはWP、BP、一味、酢スープは濃厚で乳化しており豚の旨味を感じます、醤油ベースのかえしは薄めで少しぼやけてる感がありましたが美味しい味です麺は三河屋製麺の平打ち太麺低加水で粉っぽく良いですね！麺量は250gと表記あり具材は、豚、もやし、キャベツ、豚は大判で適度な厚みの豚バラロールが1枚見た目より食感ある柔らかさで美味しかった野菜はマシで300g別皿の脂をディップして完食ごちそうさまでした。
怪麺隊
怪麺隊
野崎 茂
トーレス
さるたん
ひゃる
たまプラーザ駅から歩くこと3分くらいで到着
平日お昼過ぎ外待ち5番目
約5分待ってカウンターへ案内され食券提出時ニンニク入れますか？と聞かれたので「野菜ニンニクアブラ」でお願いしました
店内はカウンター9席
厨房に2人、フロアに1人
卓上アイテムはWP、BP、一味、酢
スープは濃厚で乳化しており豚の旨味を感じます、醤油ベースのかえしは薄めで少しぼやけてる感がありましたが美味しい味です
麺は三河屋製麺の平打ち太麺低加水で粉っぽく良いですね！
麺量は250gと表記あり
具材は、豚、もやし、キャベツ、豚は大判で適度な厚みの豚バラロールが1枚見た目より食感ある柔らかさで美味しかった
野菜はマシで300g
別皿の脂をディップして完食
ごちそうさまでした。