餃子の王将 荻窪駅西口店
どうも、さぴおです
東京スタミナラーメン　836円
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🍥ポイント
✅ニンニク・ピリ辛がやみつきの味わい！餡掛けスタミナ麺！！
✅荻窪店限定
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[点数]
82点 ☆3.7
[アクセス]
『荻窪駅』（229m）
[注文メニュー]
【荻窪店限定】東京スタミナラーメン　836円
[並び・システム]
並びなし・口頭注文後会計
[食材]
中華出汁、香味野菜出汁、ホルモン、豚肉、ニンニク、ニラ、きくらげ、白菜、中華麺
[味]
醤油、辣油

本日は仕事の合間にこちらへ
土日に仕事が入った憂さを晴らすには、こういうロープライスの中華食堂チェーンに限ります

荻窪の王将に来るのは初めて
店内はほとんどの席が埋まって大盛況

メニューブックをペラペラとめくると
『豚辛ラーメン』なるメニューが
おお、これはスタミナっぽくていいですな

さらにめくると『東京スタミナラーメン』なるメニューが…
スタミナをメニュー名に冠している…。
しかも、荻窪店限定だと…？
これは興味全開！さっそく注文です

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🟦感想
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かなり餡が強めの餡掛け麺の登場です

スープは餡と融合していて、ほとんど汁なしというか
餡かけラーメンというスタイルになっています。

ピリっと辛さが初動に弾けてアフターにニンニクの香りがフワっとやってきますね
辛さはそこそこ担保しているかな
驚きなのはホルモンが入っていること
確かに通常の調理麺よりもスタミナめいた印象がアップしますね
餡は強めで、粘度はかなり高めかな
別に全然違うんですが、なんとなく岩手の花巻にある
マルカンビル大食堂のマルカンラーメンを思い出すなぁ
餡が強くて、辛いくらいしか共通項はありませんが

麺は中細ストレート
加水は低めで、しっかりとした茹で加減
この餡にまとわりつくほどに嫋やかな麺感覚
これは計算なのだろうか…？

美味しく完飲完食
ピリ辛ニンニク
粘度高めのモツ入りラーメンでした。

荻窪店限定ですので気になる方は足を運んでみてはいかがでしょうか

ごちそうさまでした

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