eddie
ラーメンは完全食
あかいら！
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コメント
eddieそん、こんばんは。
スタッフは女性オンリーではないのですね。
こちらの豚は美味しいですよね。
2号店はまだ未訪問なので来年機会があれば試してみます。
ケーン | 2024年12月15日 17:38ケーンさん、コメントありがとうございます！
男性店主さん？がいらっしゃいました。
豚は美味しいですね～麺も力強くて好みでした。
eddie | 2024年12月15日 17:45こんばんは。
力強い麺に豚感もしっかりとあって、なかなかレベル高そうな二郎系ですね＾＾
poti | 2024年12月15日 22:21potiさん、コメントありがとうございます！
麺が力強くとても好み！でした。
こちら昼はラーメン、夜は焼肉の店なんですよ。
eddie | 2024年12月16日 05:41おはようございます。
王道的な美味しさなJ系みたいですね！ 麺がワシワシして美味しそうです。
hiroto | 2024年12月16日 08:58hirotoさん、コメントありがとうございます！
麺がワシゴワで力強く好み！でした。
eddie | 2024年12月16日 09:27eddie様こんにちは。
本日は病欠2名為、とても忙しかったです。
まだ月曜日かよ笑
こういうの食べてパワーをつけたい。と思った次第です笑
GABAN | 2024年12月16日 18:50GABANさん、コメントありがとうございます！
僕の勤務先もしょっちゅう欠勤者が(笑)
たまにはこっちのケツも拭いてもらいたい！！ですよね～
今年も後少し・・・色々頑張って美味しく啜りましょうね！！
eddie | 2024年12月16日 19:11店員さんが若いイケイケギャル2名ではなかったんですね🤭
味はなかなかでジャンク気分な時にまた行きたいですね✨
川崎のタッツー | 2024年12月17日 13:03川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
若い女性は2人いました・・・
麺がとても好み！でしたよ～
eddie | 2024年12月17日 13:21
★スープ・・・豚感割としっかりめで非乳化、アブラは多めでコッテリ感あります。タレは濃いめでキリり寄りのショッパさに甘さがほんのりあって、少しオイリーかな？ですが、中毒性ある美味しさです。
★麺・・・・・極太縮れの短い平打ち麺。加水低めで硬めの茹で加減、ゴワ感からコシと弾力あってモチッとして、縮れがスープをしっかり絡めて相性良いです。量は300ｇ
★具材・・・・豚は厚く大きいのが1個でほどよく味が染みてホロリ。野菜はシャキッとでアブラを絡めて楽しみます。ニンニクは粗目のみじん切りでタップリ、パンチが出ますが・・・少し辛め(笑)
★とても力強いこういう感じの麺は好みですね～満足満腹です。店は男性店主さん？と女性店員さん2人で大人しめな接客です。