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コメント
こんにちは。
昼からうえ～いでしたか(笑)。
みるからに東池袋系です。
glucose | 2024年12月15日 08:39こんにちは。
ウマい酒にアテがついてくる気づかい、更にお値打ちで高品質なつけ麺・・・ゴキゲンなお食事ですね＾＾
450g以上で挑みたいところですｗ
pvs aka duff | 2024年12月15日 09:22こんにちは
ビジュアル大勝軒で美味そうと思ったらその系統なんですね
と言うか、店舗登録、ﾜﾀｸｼと、同名の方がしてますな、いやﾜﾀｸｼ？
ホントにﾜﾀｸｼがしたのかな？
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年12月15日 09:23おはようございます！
最初狙ったお店が100人並びって、スンゴイ😱
代替店が6席だけじゃ、チビチビ呑むのは無理だったかな…
確かに東池袋系にしては、麺がかなり細めっすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年12月15日 09:55こんにちわです
私は城咲仁さんの実家に興味を覚えコメする前に調べましたw
実家が「中華料理 丸鶴」さんって言う町中華ですか。
写真や口コミを見たらとびこチャーハンは食べて見たくなりました。
あっ…本題と関係無くてすいませんでした😅
黄門チャマ | 2024年12月15日 12:22あの人の実家は凄いんですね😁
お店選びの基準は日本酒ですか🤣
ただゆっくり飲めないのは残念ですね😢
NORTH | 2024年12月15日 12:41こんにちは
自分の好きな日本酒で
更に注ぎ方も自分好みのニヤけるやつ～
つけ麺も450グラムまで同額で880円
しかもワンタンも1つ入ってコスパも素晴らしいですね
キング | 2024年12月15日 12:56こんにちは。
お好みの日本酒があるってのがいいですね。
サニーさんに近いならきっと合うと思います。
大山は高校時代よくパチンコに行ってたので懐かしいです。
並でも麺量が多そうなのでお値段以上に満足度がありそうですね。
ノブ（卒業） | 2024年12月15日 13:45どもです。
私も先週、超久し振りにお茶の水大勝軒に
いってきましたが、懐かしかったです。
味が変わらないのも名店の証拠ですね
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月15日 16:08東池袋大勝軒っぽいんですね
そう言えばサニーさんは課題店でした
升にグラスの日本酒、いいですね
アテ付きなのも嬉しい
RAMENOID | 2024年12月15日 20:42こんばんは
みるからに東池袋系大勝軒な麺顔ですね。
若い頃に本店で頂いたことあったっけ？
当時はアッサリしすぎて響かなかったけど、
今はお酒と一緒に頂けがおいしく感じるかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年12月15日 20:59こんばんは。
日本酒があるのは重要ポイントですよね＾＾遠征するときは候補が多いので、選抜する際の大事なポイントはアルコールです🤣
poti | 2024年12月15日 21:31こんばんは(^-^)
東池袋系なビジュアル、いいですね～。
そして日本酒まで置いてあるのは素晴らしいです♪
私も昨日連れとラーメン屋さんで熱燗4合呑んでましたw
みーこ | 2024年12月15日 21:37こんばんは😃
パッと見で東池袋系と分かるもりそばですね。
しかし、丸鶴100名くらい⁉️
閉店間際の駆け込みが多いんですね。
としくん | 2024年12月15日 23:42Hola!
麺屋は酒で選ぶのですね！笑 大賛成でーす♪
アテも付いりゃ最高です！！
大勝軒の系譜ではやはり東池袋系が自分は好きですね 東池袋系のつけ麺なら450gもいけるかも！？
毎日寒いけどつけ麺が食べたくなってきたー
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年12月15日 23:43こんばんは。
東池池袋大勝軒系たまに食べたくなりますね～
近場ではリニューアルしたお茶の水大勝軒が気になってるので
狙ってみます。
kamepi- | 2024年12月16日 00:13おはようございます^^
丸鶴閉店フィーバーしているんですね。
行こうかと思ってましたが100人じゃむりですね😅
こちらはアルコールが充実してつまみもあるので
ポイント高いですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2024年12月16日 05:57おはようございます！
沢山の美しい麺・見ているだけで、しあわせになりそうです(^^)
みずみず | 2024年12月16日 07:35丸鶴100人待ちとはビックリでしたね。
アテ付きのコップ酒、ステキです笑
おゆ | 2024年12月16日 12:31こんばんは！
サニーに近い池袋大勝軒系は分かりやすいですね。日本酒との相性もよさそうです。
大山、いいお店沢山ありますよね。んーん、中々行かないかなぁ…
【お休み中】TETSU☆MAN | 2024年12月16日 18:06連コメ，失礼しまーす。
お写真のアングルの妙なのか，「並」でもボリューム感がありそうです!(^^)!
ワンタンが1つ入っているのが，ちょっと嬉しくなってしまいますね～。
のはろ | 2024年12月21日 04:01サニーに近いと言われると、一気に興味が沸いて来ますね。
年内、どうにか東池袋系を一杯食べておきたいと思ってますが、ご存知の通り東京東部にはそれに該当するお店が全然なくって、どうしたものやら…。
有名人が絡む大行列の件（くだり）、このお店を思い出しました。
https://ramendb.supleks.jp/s/21823.html
嵐の相葉くんの実家で、多い時は100人行列なんて当たり前、それがもう20年近く続いてます。大したものですホント。
Dr.KOTO | 2024年12月22日 09:47
3ヶ月に一度の検診が早く終わったので志木から大山まで移動。
ずっと気になっていた元ホストの城咲仁氏の実家「とびこチャーハン」で有名な「丸鶴」さんに向かうも開店時間前なのに100名くらいの行列に、この後予定もあるので残念ながら断念w
大山は沢山のお店がありますが選んだのはコチラ。何故かって日本酒の提供があるからですw(笑)
開店時間、直後に訪問で店内を覗くと既に座席は埋まってますが女性スタッフさんから「奥の席へどうぞ〜」と一席空いてました。ラッキー！
外に貼ってあるメニューで日本酒やツマミ類もある事を確認していたので先ずは日本酒を頼みますがカウンター6席しかないので、ちょっとツマミまで頼んでゆっくりは出来ない感じでなので「もりそば」も口頭オーダー！
お店は店主サンご夫婦が厨房内で切り盛り、配膳や片付け、お会計はこの女性スタッフさんが対応と3名体制のようです。
直ぐに提供された日本酒は枡にコップを置き冷えた冷酒を溢れる注ぎ方の自分好みの提供方法で小皿で刻んだチャーシューとメンマのアテ付きで700円は嬉しい。
しかも、兵庫の「惣花」と言う自分好みの端麗辛口なのが更に嬉しくニヤニヤ！
チビチビやっつけていると背後から女性スタッフさんが「つけ汁で〜す」と、続いて麺丼も配膳されて頂きました。
つけ汁はゲンコツに鶏ガラ、おそらく鯖節等を炊いた所謂「東池袋大勝軒系」の豚骨魚介です。
この系統に良くある甘み酸味は控えめのシャバ系で非常に優しい味わいですね♪
東池袋大勝軒系では自分のホーム近く、ひばりヶ丘の「サニー」さんに近い感じに思えました。
麺は加水率高めの中太ストレート麺。
自家製麺との事ですが「東池袋系」では比較的細い感じですね。
並盛で300g、細めなんでスルッと食べれちゃいました。
ちなみに中盛450g迄は無料サービスと食べれる方はメチャお得ですね。
具は全てつけ汁側に。
定番のチャーシューにメンマ、海苔、ネギの他にワンタンが一つ入ってたます。
チャーシューはちょっと硬めですが食べ易いようにカットしてあるのが結構多め。
メンマは平板タイプで海苔は「東池袋系」の正に定番ちっちゃいのが一枚w(笑)
後は粗切りされたネギ、ワンタンは一つだけど、ちゃんと挽肉餡が入ったもので今時、この一杯が中盛450gまで無料サービスで880円は素晴らしいと言えるでしょう。
そもそも自分がRDBに参加した時って「東池袋大勝軒系」にハマっていた頃で当時40軒くらい食べましたが久しぶりに頂いた様な気がします。
ちなみに日本酒のほか、サワーやホッピーセットまであるけど、ちょっとゆっくり飲めないよな？時思ったら奥の左側にテーブル席が何席かある様です。
※追伸
年末年始の営業時間のお知らせ。
12/30 通常営業 ※スープが無くなり次第終了
12/31～1/3 休業
新年 1/4 通常営業と表示がありました。
ご馳走さまでした〜♪