最近、京橋エリアを開拓中ですが、
このエリアで一番の老舗となると
こちらでしょうか。

場所は、良く知っているんですが
なんとなく敬遠してましたが「たむら」
の店主がこちら出身だと知り、仕事帰りに
訪れました。

22時前ですがほぼ満席で、後続も次々と来て
かなりの人気店ですね。

注文は、つけ麺（2玉）です。
これくらい量ないと満足できない自分がいます（笑）

そしてつけ麺到着です。

とんこつの甘い匂いがとてもいいですね～。
いりこの出汁も入っているいるようですが
自分は、とんこつの強い味しか感じられませんでした…。
ただ美味しいんです！！
甘みが強めで濃さもなんとかそのまま飲める濃度で
かなりの熱さで最後まで、温度を保てました。

麺は、細い部類の縮れ麺。
らーめんでもいけそうな太さ。

麺は、もちもちさがあり
喉越し、つけ汁との相性も良く
黙々と食べてました。

油分が多いんですが、もたれなかったです。
そして、ほぼとんこつに支配されたつけ汁が他になく
面白いなーと思いました。

チャーシュー、煮卵も程よい味付けで
アクセントになってました。

スープ割りももちろん熱々で、
三つ葉を足されて満足の一杯でした。

らーめんも食べてみたいですし
つけ麺でトッピングも増やしてみたいですね。
回転もよく気軽に行ける場所なので再訪必至です！！