ふと思いつき、前回振られたこちらを
お昼に訪れました。

店内は、広めで夜は、お酒も出すみたいです。
お客さんの入りも絶えずありました。

注文は、大盛に。
麺が変わっていると聞いていたので
多いほうが良いと思いそうしました。

出てくるまでは、時間かかりますね～。
他のラーメンにどんどん抜かれていく…。
久々のつけ麺なので楽しみです。

そうして写真のつけ麺が揃いました。
わかりにくいですが、麺は、全粒粉入りと
普通の麺の2種類が、混ざり合って盛られています。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ヤングコーン、
ナルト。
ちょっと変わったものがのってます。

つけ汁は、油が多く浮いたタイプで
粘度は、そこそこあります。

まず、麺をそれぞれ食べてみました。
全粒粉入りは、風味より食感がとてもよく
もっちりとした感じ。
普通の麺は、風味を感じられるタイプで
美味しいです。

そしてつけ汁との絡みは良すぎます…。
油分が多いので、常に5分つけでないと
しょっぱいですね。

ただ塩加減以外は、鰹強めの濃厚豚骨魚介で
個性的な味で嫌いではありません。
出汁もしっかりしていて美味しいです。

麺が、美味しくこの2種類の組み合わせが面白く
あっという間に完食しました。

トッピングに関してはナルトが美味しかったくらいで
他は、特筆することはないです。

そして、スープ割りは、たっぷりと
スープが注がれて熱々です。
香りから柚子の香りがしましたが
入っているかははっきりわかりませんでした。
さっぱりした味になり飲みやすかったです。

つけ汁の油分と塩加減がもう少し好みなら
もっと評価は上がるんですが…。
麺は、かなり好きな麺です。
お腹すかせて食べたらすごい美味しい予感が
するので、また来ようと思います。

まだまだ、オープンして間もないですから
これから味も変わっていくと思います。