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「煮干し中華そば  海苔 あぶら」@つけめん 蕾 本家の写真昨晩は大宮で〆
比較的早い時間から都内で飲み地元へ帰ってからやっちった👊ウォー

毎度の蕾本家で煮干し中華そば✨️
追い鰹中華そばオンリーの私なので実に久しぶりのトライです。
辛味をポチッとした気でいたんだけどあぶらを押してたみたい。あと海苔(150円)もいっといた。

実はあぶら(50円)って頼んだことなかったです。数え切れないほど来てるけど知らなかったかもw

あぶら単体で食べてみると何だこれってなるんだけど(あぶらだからね笑)、いざスープに溶かしていくと凄く美味い!スープ本来の味を壊すことなく1段階上の深みを与えてくれる感じなので味変という言葉は適切でない気もする。
追い鰹中華そばに辛味を入れた時も同じ事を感じるんだよなぁ⤴︎︎︎
すごく研究されてるんだと思う。

あぶらはそこそこ量があってビビりながら投入しがちだけどオールインして大丈夫ですね✋
むしろした方がいいと思う♪
(*`ڡ´●)ペロリンチョ

毎日〆ラーメンしちゃってせっかく減った体重が絶賛リバウンド中です。年末年始は仕方ないね♪

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