はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日はコチラ(北海道らーめん みそ熊(北千住店))さんにお邪魔させて頂きました〜…お昼時12時少し過ぎ位に到着〜…外待ち8名様程？先に食券購入とのことですので、ひとまず店内へ…で券売機の前で(函館塩と札幌味噌)でチョッピリ悩み🤔お店の名前にも(みそ)と入っているので…「よし！」(味玉味噌+ネギ)のボタンをポチッ♪😁で列の最後尾へ……食券回収時(大盛り)が無料とのことでしたが、辞退させて頂き(麺柔らかめ)でお願いしました〜😁 そして程なくしてお声が掛かり改めて入店〜おっ邪魔っしま〜す♪٩( ᐛ )و で席に着席後ワクワク待ち(丼待ち)数分程？で「おまちど〜さま〜」ご対麺〜 ！ お.い.し.そ〜！(°▽°)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す
まずスープを一口…….！ ^ ^
薄茶色い白味噌仕立て？の綺麗なスープはサラッとした口当たりで、ほんのりとした甘辛さを感じ動物系等の良〜旨味とカエシの味噌とのバランスも良くチョッピリ強めなコクを感じた味噌スープ♪😊

麺は黄色っぽい中太位の縮れ麺で！
ツルッ♪として喉越しも良く(麺やわ)でお願いしたので私好みのモチッ♪とした良〜食感でスープとの相性も良い感じでした〜(o^^o)

トッピングは！
チャーシュー、わかめ、メンマ、もやし、ねぎ、白胡麻、味玉！コレらの具材達もスープと麺に合っていて良かったです^ ^

中盤〜終盤に、みそ熊さんの豊富な卓上調味料の中から！ホワイトペッパーを多めにパラパラ〜♪ラー油は少々…ポタポタポタ♪😁あと大好きなニンニク&揚げニンニク(ニンニクチップ)もたっぷりと入れたい所ですが、この後人と会う予定が有る為泣く泣く我慢我慢！🤣💦 ….と軽〜く味変も楽しみ！
あっと言う間にペロリと完食〜！( ◠‿◠ )

ごちそうさまでした〜