2024-12-09 12:30
ドカ盛りマッチョ 三ノ宮
ラーメン並 220g 880円
ヤサイマシマシアブラマシ味濃いめ

今や貴重な最後の歯止めになっている ドカ盛りマッチョ
他の店名で元従業員が開店しているものはあるものの、マッチョはここだけ 中国系の店主なので慣れないと威圧的に感じる人もいるが、外国での我々も同じように見られる先があるので寛容な心が必要 慣れると全く意識しなくなる

ここは220-315gまで同一価格で880円と驚愕のお値段
更にマシマシや濃いめも対応してくれ、チャーシューも時には増える神店 兵庫県では歴史系 夢語系 東京からのインスパイア系 BUTAKINなど各種あれど、私は一番お気に入りの二郎系なので否定的な話しは絶対にやめてほしい

味は徳島 濃いめにして今日は魚粉なし
すき焼きのような甘めのスープに背脂が浮き、自家製のツルモチ麺がよく合う 麺を220gにしていつもより減らしたが、器が変わらず、標高も変わらなかったので、モヤシがかなり盛られた(ありがとう😊)

一味をかけて1/3食べ残りは麺と一緒に食べ進む
間にチャーシューを挟みながら進めると、チャーシューは5枚あった おそらく少し薄めのものが入っていたのでサービスで加えてくれたんだろう

麺は自家製でオーション用いて行っているのでツルモチ感があり極ウマ 一味を加えて甘い味を引き締めてスープまでたっぷりいただき完食

絶対に続いてほしいお店である