レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
今日は四街道駅前にある「麺屋赤鬼 味噌屋」さんを紹介する。土曜の13:10に店舗に到着。外待ち2名の列に食券を購入して接続した。待つこと15分で入店。カウンター席に着席して食券を渡す。店はワンオペで対応、席数は多くないのですぐに外待ちが発生しそうだ。食券を渡すと7分ほどで着丼。ビジュアルはチャーシュー1枚、ネギ、メンマ、生姜がのったシンプルな味噌ラーメンだ。スープを粘度の高いタイプでいかにも濃厚そうな味噌スープとなっている。一口啜るとものすごく濃厚で芳醇な味噌の風味と味が広がる。凄いスープだ。この濃厚さはこれまで食した味噌ラーメンの中では一番、非常に美味しい。麺は札幌 西山製麺製で濃厚味噌スープによく合っている。具材のチャーシューは脂分の少ないロース肉で、歯応えのあるタイプ。添えられた生姜が口に入ると味が変化して面白い。このラーメンは味噌好きな方には是非お勧めしたい驚きの1杯であった。ご馳走様でした。
Mars
TNTN
RAMENOID
ふなっしーの恋人
のりっぺ
ロベルト
食券を渡すと7分ほどで着丼。ビジュアルはチャーシュー1枚、ネギ、メンマ、生姜がのったシンプルな味噌ラーメンだ。スープを粘度の高いタイプでいかにも濃厚そうな味噌スープとなっている。一口啜るとものすごく濃厚で芳醇な味噌の風味と味が広がる。凄いスープだ。この濃厚さはこれまで食した味噌ラーメンの中では一番、非常に美味しい。麺は札幌 西山製麺製で濃厚味噌スープによく合っている。具材のチャーシューは脂分の少ないロース肉で、歯応えのあるタイプ。添えられた生姜が口に入ると味が変化して面白い。
このラーメンは味噌好きな方には是非お勧めしたい驚きの1杯であった。ご馳走様でした。