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本日は(横浜家系ラーメン誠家(三郷店))さんにお邪魔させて頂きました〜！^ ^ 14時過ぎ位に到着〜！外待ち6名様程？…(^^;) …そして外待ちも無事に終え！😊さっそく入店〜おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و 外待ちの間に購入していた食券は(ラーメン(塩)+味玉)です😁食券を渡す際(麺やわ、あとは普通)でお願いしました…そして席に着席後、待つこと10分程？で「おまちどうさま〜」ご対麺〜！
お.い.し.そ〜！😃

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す(๑･̑◡･̑๑)
表面ポツポツと油が浮き白茶色っぽい色の綺麗なスープは！動物系の良〜旨味がカエシとなバランスも良く塩加減も私には丁度良い位で後から心地良いコクを感じ、サラッとしているのですが何処かマロヤカでクリーミーに感じた塩スープ……ニコリ😊

麺は、気持ちウェーブ？がかった四角っぽい太めの麺で、ツルッ♪として喉越しも良く(麺柔らかめ)でお願いしたので私好みのモチッ♪とした良〜食感でスープとの相性も良い感じでした！^_^

上に盛り付けられた具材達は！
チャーシュー、海苔、青菜、ねぎ、味玉！これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し、スープと麺にも良く合っていて……(家系さん)定番の海苔もスープと麺に良〜く合い！私の大〜好きな食べ方(麺巻き巻き)…(笑)(^^;) で、美味し〜く頂きました！^ ^

そして中盤〜終盤に、お楽しみの味変カスタム〜！です ٩( ᐛ )و 卓上のブラックペッパー & 刻み玉ねぎ & ニンニク！をたっぷり目に豆板醤もチョッピリ入れると！「何と言う事でしょ〜♪♬」(笑) 😃ニンニクのお味に加えブラックペッパーと豆板醤の程良い辛味、玉ねぎの優しい甘みでお味がガラリと大.変.身〜！😄終盤になってお箸とレンゲがさらに加速ᕦ(ò_óˇ)ᕤ …(笑)
で、あっと言う間にペロリと完食〜！

ごちそうさまでした〜