数日前に玉村に向かっている最中に偶然見つけた店で気になっていました。５日にオープンしたばかりらしい。
丸三角四角さん少しクセのある名前だ。
駐車場はかなり狭く４台分くらいか。ランクルあたりはちょっと厳しいかもしれない。
茹で場の店主さん？らしき人の活気が良い。ここまでは高評価だが…。

オーダーする時に忙しいのは仕方ないが、声をかけたのにシカトされ3回目で来ました。お待ち下さいとかはないのだろうか?　お冷やはセルフだが、私が座った席にはコップが無く隣の席が空いた時に取りに行った。オープンしたてでオペが回らないのは仕方ないとは思うが、ちょっとこれはと思うところがある。

メニュー名に違わず濃厚なつけ汁で粘度もそこそこ。
煮干しのネガな部分を巧く消している。柚子も効果的だ。
麺は中太麺でモチモチで中々良い。つけ汁に合っている。
トッピングが少し貧弱で一口大の角切りチャーシュー、海苔、つけ汁の中にメンマ。せめて、バラロールのチャーシューが欲しいところ。

麺を完食しスープ割りしようとは思ったが、時間がかかりそうなので断念。
味は美味しいとは思うが、この内容で１２５０円で駐車場とオペのバタバタ感は無いな。

落ち着いた頃にでも再訪しよう。
ご馳走様でした。