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90点
和海醤油[ラーメン/醤油]
らーめん専門 和海 なんば店（大阪府大阪市中央区）とくちゃん

「和海醤油」@らーめん専門 和海 なんば店の写真１月１２日お昼訪問、残念ながら翌日１月１３日に閉店となるらーめん専門和海なんばラーメン一座店さんへ久しぶりの訪問でなんば店限定の和海醤油とふわ玉丼を頂きました！
スープから頂くと黒胡椒のパンチと酸味が効いていてそこに鶏の旨味とたまり醤油のコクが感じられる高井田系テイストな醤油のウマウマなスープ！
あわさる麺は中太ストレート麺でプリもちでスープと相性も良き
具材の豚バラ肉はトロットロの旨い肉、車麩にシャキシャキ葱も美味しかった〜！
カメちゃん店長と少しお話もでき今後の予定も聞けました、新天地でも頑張って下さいお疲れ様でした〜
最後食べれてホント良かったですご馳走様でした！
2025/01

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