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「和え玉」@煮干し中華蕎麦 彩葉にの写真スープに浸していないので麺の味をストレートに感じれるので、和え玉があると必ず注文してしまう。
味付けは思ったより薄めだった。煮干し粉がかかっているが煮干し風味も少なめ、、?
ラーメン食べた後だからかな?
細かく刻んだチャーシューは炙ってあるので香ばしくて美味い!
半分はそのまま。
残りはラーメンの残りスープに入れて完食。

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