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1月31日金曜日こうじからのハシゴ麺10年ぶり。当時は飲んだ帰りの鉄板でした。店内に漂う豚骨と背脂の香りは美味しさの証程よい客の入りは相変わらずで人気は健在です。カタメコッテリでお願いしました。5分ほどで提供やはりここの麺はカタメが好み。縮れ麺にからむ背脂が実に良い塩梅でしてしっかり濃口な味わいのスープと相まって美味いです。柔らかでジューシーなチャーシューも何気に美味いんですよね。もちろんシャキシャキもやしも。せっかく柏に来たのでもう一杯くらいは再訪しておきたいところですが…年また近いうちに。常磐線で品川へとんぼ返り
こうじからのハシゴ麺
10年ぶり。
当時は飲んだ帰りの鉄板でした。
店内に漂う豚骨と背脂の香りは美味しさの証
程よい客の入りは相変わらずで人気は健在です。
カタメコッテリでお願いしました。
5分ほどで提供
やはりここの麺はカタメが好み。
縮れ麺にからむ背脂が実に良い塩梅でしてしっかり濃口な味わいのスープと相まって美味いです。
柔らかでジューシーなチャーシューも何気に美味いんですよね。
もちろんシャキシャキもやしも。
せっかく柏に来たのでもう一杯くらいは再訪しておきたいところですが…年
また近いうちに。
常磐線で品川へとんぼ返り