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「【限定】鯛ラーメン+味玉」@麺屋ふたばの写真期間限定(900円).麺は中くらいの太さの縮れたやつ.プリッとしてるけどだらしなく伸びる.体感140g.スープはややオイリーでアツアツが良い.鯛はほんのりと癖はない.物足りないほどに控えめなのがふたばらしい.選んだバラチャーシューはほろほろであっさり.極太メンマはコリコリ.味玉(100円)はとても良くできてる.麺がもっと良かったらといつも思うけど,このままでも良いやとも思う.完食完飲.

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コメント

こんにちは。

物足りないほどに控えめ(笑)。
Paulさんなりの誉め言葉と受け取りました。

glucose | 2025年3月1日 10:05

おばんです ども。
”鯛”がも少し もっと強く前に出していたほうが良かったでしょうか。
オイルが目立つスープが美味そうですね。

村八分 | 2025年3月1日 20:53

コレ、あっさりしながらも良く出来た鯛スープだと思いました。
このお店は丁寧な調理をするので、気に入っております。

James namy | 2025年3月3日 00:17