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「粗挽き鶏キーマ 1200円」@スープカレーネイビーズ  神田神保町店の写真2025/01/18 神保町駅近隣のスープカレー屋さんをローラー作戦。
この日はかなり九段下駅寄りの此方にお邪魔しました。
お店は雑居ビル的な建物の1階にあります。まさかの満席。外待ち。
小さくて雰囲気がよいお店。店主がワンオペ。
なので調理中は注文をせず、声をかけられてからオーダー。
ホントはざんぎカレーを戴きたかったのですが時間がかかりそうで標題を選択。
まずは野菜を素揚げ。ブロッコリーの素揚げがカレースープを吸ったのって美味。
おー1月なのに新じゃがかと思ったら、これはいも餅。これも美味。
標題の通り、キーマはとても粗挽き。胸肉かしらん。
いつものように最後はカレーリゾット的に。キーマを残しておいてよかった。
店主の応対も丁寧です。ご馳走さまでした。次回は是非ざんぎを戴きます。

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