1300円+納豆100円-微盛100g50円。2023.08.17(木)、12:50頃。先客1人、後客1人。卓上調味料なし。BGMはロック寄り洋楽。スープは基本のロイヤルスープ、辛さは無料最上の⑤激辛、ライスは100gを選択。

中華街店があった頃の公式とネット情報。(北海道店舗のものも)
「3日間寝かせた特製スープ、4種類の野菜と10種類以上のスパイス、無料の辛さはカイエンペッパー、有料の辛さはハラペーニョ、減圧低温加熱調理器で30度前後で沸騰させ、低温で煮込みタンパク質を固めずにしっかりと素材に火通し」

6,7分で配膳。
サラサラスープカレー。温度は熱めくらい。油は少し。
ゴマ、ポピーシード、クミンシードが少し浮いている。スープ内に微塵の乾燥ハーブあり。
スパイスはふんわりじんわり。インドっぽさなし。ハーブ感もあまりなしのバランス型。
甘みはやや前に出ているが許容範囲。フルーティではなし。
辛さはピリ辛弱。冷房がさほど効いていないが故に少し汗をかいたくらい。
ベースは動物感が少しあるような気がするが、鶏だろうか。
昆布等で旨味アップがされていそうだが、個別の魚介風味はなし。塩気は適度。

素揚げっぽいレンコンが1枚。サクシャク食感。香ばしさはなし。
同じく素揚げっぽいブロッコリー小1個。スープをよく吸う。香ばしさ少し。
メニュー写真のナスの代わりか、素揚げか焼きかのコーン。最近はさほど苦手でなく普通に旨い。
人参大きめ2つ。よく茹で、甘さ控えめで柔らかい。赤大根は素揚げ？ ちょいポリ食感。
水菜少しに、キャベツやや多め。キャベツがよく合って旨い。

ザンギはデカいのが2個。衣にしっかり味つき。
肉にも生姜醤油系下味あり。鶏モモ肉の弾力、旨みもしっかりあり。旨い。
100円トッピングの芋もちが1個デフォで。マッシュポテトに衣。ホクホクのジャガイモ素揚げには負けるが、コチラもマッシュのホクホクでバッチリ旨い。

ターメリックライスは日本米。
やや硬め炊き。ザンギがよく合う。
スープカレーにも合うが相乗効果はさほどなし。
中華街店は北海道産米100％と記載があったが、コチラは不明。
カレー多め派には100gでちょうどいい。

サクッと完食。ザンギが大正解。弁当の肉量あり。※料理写真参照
スープカレー屋定番のチキンレッグは味が抜けていることが多い。
中華街店ではそこそこ味が残っていたが、茹ででスープにある程度味はもっていかれていることがほとんど。言い過ぎでなくスープカレー店の約半分のチキンレッグは出汁ガラで鶏味が弱い。