Item: 高円寺ラーメン タロー軒
Rating: 83
Author: ちー坊

83点

この日は所用で朝から高円寺方面へ。　その前に腹ごしらえをして行こうと新高円寺の『高円寺ラーメンタロー軒』に訪問。　こちらは開業は1978年で24時間営業の老舗店。　基本10人ほどが立ち食いできるカウンターがメインで4人掛けのテーブルも2卓完備。　「ラーメン・半カレーセット」を注文。　そして5分ほどで着丼。　スープは豚骨・鶏ガラ・昆布・煮干し・野菜などで仕込まれた清湯醤油味。　スッキリした醤油味に背脂の甘味とコク、そしてワカメの磯風味がアクセントに。　合わせる麺はしっとりした中細麺。　チャーシューも厚みがあって噛み応えがある。　「半カレー」はやや甘口ながらも煮込まれた肉が軟らかでラーメンスープと相性もバッチリ。　朝からでもスルスルと食べられる美味しい1杯、完飲完食。
ごちそうさま。
https://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/archives/27918362.html