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コメント
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
散策でお腹を空かせて・・・・
絶対にライトがお勧めでミニ(150ｇ)もありますので是非！！
eddie | 2025年2月1日 09:18eddie様こんにちは。
濃厚、ライト、両方選べる二郎系とは。
客を逃さないメニュー構成、
経営者はやり手ですね。
GABAN | 2025年2月1日 12:30GABANさん、コメントありがとうございます！
経営はあの中華蕎麦とみ田直営店の雷なので・・・
ド乳化コッテリの濃厚、非乳化キリリのライトと気分で選べるのが良いですよね～
eddie | 2025年2月1日 15:49eddieさん、こんにちは。
こちら最初はライトがオススメですかね。
今年はこちら方面に厚木家さんと一緒に攻めたいんですけどね。
ケーン | 2025年2月1日 16:49こんにちは！
雷さんの系列なんですね？ これは味はたしかな感じがしますね！
麺もオーションぽい感じで食べ応えがありそうです。
羨ましいです。（泣
hiroto | 2025年2月1日 17:04ケーンさん、コメントありがとうございます！
コッテリド乳化濃厚か非乳化キリリライトか悩まれる(笑)かな？で・・・
体調と気分で選択！ですかね～
hirotoさん、コメントありがとうございます！
極太縮れ麺はスープをしっかり絡めて・・・ズバズバとアッと(笑)いう間に！
eddie | 2025年2月1日 17:11こんにちは。
基本、濃厚系が好きなんですが、松戸の雷ではライトの方がハマるときが多かったので、eddieさんとは好み似てるかもです＾＾
poti | 2025年2月1日 17:19potiさん、コメントありがとうございます！
以前は濃厚注文のお客さんが多かった印象ですが・・・
ここ数回はライト注文のお客さんが多い感じですね～
eddie | 2025年2月1日 17:24Eddieさん、
へえ～、ライトも全然弱くないんですね
これなら次回訪問時はライトかなあ
まなけん | 2025年2月3日 07:49まなけんさん、コメントありがとうございます！
ライトは非乳化キリリ！なんですよ〜
濃厚よりお勧めです。
eddie | 2025年2月3日 09:24二郎気分な時のこちらの地域だとここですよね👌
私も2回目はかなり満足しましたね✨
川崎のタッツー | 2025年2月4日 15:28川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
海老名で二郎気分！こちらで大満足でしたよ〜
eddie | 2025年2月4日 15:34
★スープ・・・豚感しっかり非乳化で、表層油は多めです。タレは濃いめでキリッとショッパく旨味もあり、メニュー名はライトですが・・薄さ・弱さの無い濃厚でパンチのある美味しいスープだと思います。
★麺・・・・・極太縮れ強めの平打ち麺。加水やや低めで茹で加減は普通。少しゴワ感とコシがあり、グミグミで縮れの啜り心地が良くスープを絡めて相性も良いですね。量は250g
★具材・・・・豚は分厚く大きいのが1個、味染み良く脂身トロリ赤身ホロリです。野菜はシャキッとしてアブラを絡めて食べ、ネギは良い色合いで薬味以上のアクセントです。ニンニクは当然相性良くパンチが出ますね〜。
★やはり非乳化のライトが好みで、他のお客さんも以前は濃厚の注文率が高かった印象ですが、今日はライトの注文率が高かったかな？で満足満腹です。退店時は店内外待ち合わせて6人でした。店は男性店員さん3人でしっかり待ち客を誘導し、明るく丁寧な接客です。