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「ラーメン¥900+味付タマゴ¥100」@近藤家 本店の写真★2026/1/10(土)13:17 13℃ 今日は妻と一緒で5月以来の訪問です。「ラーメン+味付タマゴ」の食券を購入後、店内満席で外待7人に接続後カウンター着席時に麺硬めでお願い13:35着丼。

★スープ・・・豚骨に鶏出汁しっかり出ていて多めの鶏油も良い風味で合わさります。タレはまろやかなしょっぱさでほんのりの甘さがあって、バランス良くマイルドで飲み易くても・・しっかり惹きも感じる美味しさです。途中で卓上のトウバンジャン・にんにく・しょうがをポイントで入れて、どれも良い相性の味変で、終盤はラーショのスープのようにも感じる良い意味のチープ(笑)感。
★麺・・・・・中太ウネリある短めの麺。加水普通で茹で加減も普通、スルッと啜り心地が良くモッチリよりもクチャっとした食感はスープを良く絡め相性抜群ですね。量は160g
★具材・・・・チャーシューは大きいのが1枚、しっかりタレの味が付いてサックり。味玉はほどよい味染みで黄身は8分熟。海苔3枚は厚みがありスープに浸して妻が頼んだライスに巻いて楽しみます。ほうれん草はクタ気味で海苔が3枚。

★クラシカルな家系でガツンと突き抜け感は無いですが、マイルドで食べ易いので女性や子供客も多く自宅より近いので今後も定期的に通いたいですね~退店時も外待ち7人と人気あります。店は店主さん他男女店員4人で丁寧な接客です。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

Eddieさん、
近藤家は一時期狂ったように通ってました。
昔は相模原に支店があったんですよね。

まなけん | 2026年1月10日 17:07

まなけんさん、コメントありがとうございます!
こちらでもう長いですよね〜

eddie | 2026年1月10日 17:16

こんばんは。
ここ一度訪問したことがありますが、タレやスープに印象があるかというとそうではないのですが、バランスよくてとても美味しかった印象です。今でも人気店なのですね~

jim | 2026年1月10日 23:17

eddieさん、こんばんは。
あれっ!?海苔が立てられていますねw
隣のビッグヨーサンには毎週通っているのでそのうちまた追随します✋️
今日も行きました😅

ケーン | 2026年1月10日 23:21

eddie様おはようございます。
味玉じゃなくて、とき玉を試して欲しかったです。

GABAN | 2026年1月11日 07:14

jimさん、コメントありがとうございます!
わざわざ行くほどでは無いかな?ですが、土日は地元の常連さん?で
混んでいる印象です。

eddie | 2026年1月11日 10:08

ケーンさん、コメントありがとうございます!
撮影するので海苔は丼に立てて(笑)
ケーンさんとは絶対ニアミスしてますね~

GABANさん、コメントありがとうございます!
とき玉も考えましたが、ダイレクトにスープを味わい(笑)たかったのと
あまりとき玉の情報無かったので。

eddie | 2026年1月11日 10:13

ここの家系はあっさり系の桃の甘味も加えたオリジナルな一杯で人気ありますよね☺️
私は好きですよ👍

川崎のタッツー | 2026年1月11日 11:22

こんにちは。
最近は直系や王道家、大輝家系の家系ばかりでクラシカルな家系に出会えてません!食べたいんですけどね(>_<)

poti | 2026年1月11日 15:35

potiさん、コメントありがとうございます!
僕が初めて行った家系がこちら(1995年頃?記憶が薄い(笑)ですが)
当時はビックリな美味しさで今でも人気なのは凄いですよね~

eddie | 2026年1月11日 15:46

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
ほんのり感じた甘さは桃?だったんですかね~
ガツ~ンと尖りは無いですが・・・クラシカルな家系ですよね。

eddie | 2026年1月11日 15:51

こんばんは(^^)、近藤家さんには相当ご無沙汰ですねー、もしかしたら30年食べてないかも😅、なので味も覚えて無いのですが、写真やレビューを見ると美味しそうなので、行けたら行ってみたいなあ、と思いました😃

にゃんこ団 | 2026年1月13日 19:18

にゃんこ団さん、コメントありがとうございます!
クラシカルでマイルドなので、幅広い客層から支持される老舗級の店ですよね〜

eddie | 2026年1月13日 19:23

eddieさん、こんにちは。

あら?近藤家といえば、伏せ海苔という印象がありましたが、
最近は丼縁に立てるようになったんでしょうかね。

また、山田富士へ散歩に行くときに寄ってみるのもいいかなあ。

ぬこ@横浜 | 2026年1月18日 10:03

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
海苔は伏せて提供されましたが、丼に立てて撮影しました。

eddie | 2026年1月18日 10:27

eddieさん、こんにちは

確かに海苔が立っていますね!?
時代に合わせてきているなら少し寂しいかも。
新進気鋭の家系ラーメンとは一線を画して欲しい気持ちがありますから。

ひゃる | 2026年1月18日 11:04

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
ラーメン提供時は海苔は丼に伏せた状態でしたよ。

eddie | 2026年1月18日 11:31