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「味玉ラーメン(並)¥1000」@町田商店 仲町台店の写真★2026/1/4(日)11:14 9℃ 町田商店には約5年半振りの訪問です。店内約6割の客入りでしたが後客続々で待ち発生と人気ありますね。「味玉ラーメン」の食券を購入後、カウンター着席時に麺硬め・油多めでお願いして 11:25 着丼。

★スープ…豚骨出汁ほどよくクリーミィで鶏油は多めでマッタリ濃厚ですがくどさは感じません。タレは最初はまろやかなショッパさに甘さほんのりでしたが、中盤以降はキリッとしたショッパさに。途中で卓上の刻みタマネギを入れシャキッと良い食感と苦味甘味を、ニンニクをポイントで投入してパンチある味変を楽しみます。
★麺・・・・・中太ウネリ短めの麺。加水普通で茹で加減も普通、スルッと啜れてモチっと感あって、スープとの相性良いですね。量は160g
★具材・・・・チャーシューは1枚で、肉に旨味が分かる控えめな味染みでホロっと柔らか。味玉は味染みしっかりで黄身は7分熟。ほうれん草はヤヤクタで、海苔3枚は厚めで風味しっかり。後はウズラの卵。

★強い惹きや個性はありませんが人気のチェーン店!!食べ易く仕上げてある感じで万人に受けるのが理解できる美味しさで満足できました。店は男女数人の店員さんで明るく元気な接客です。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

eddie様こんにちは。
今年もよろしくお願いいたします。
1発目は家系でしたか。
自分は何にしようかなぁ。ですw

GABAN | 2026年1月4日 15:36

GABANさん、本年もよろしくお願いいたします!
リサーチ不足もあってまだ休みな店が多いかな?と思い
こちら選択に・・・GABANさんの一発目レビュー楽しみにしております。

eddie | 2026年1月4日 16:07

明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします🙏
町田商店はもう10年くらい食べてない気がしますよ!久しぶりに食べたらどう感じるのか気になりはじめました!

poti | 2026年1月4日 20:17

potiさん、本年もよろしくお願いします!
当たりでも外れ(良い意味で)でもない
何処で食べても安定の美味しさは
チェーン店の強みですよね〜

eddie | 2026年1月4日 20:28

eddieさん、明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
息子がよく行っていますよ😅
他店のクリーミー系より食べやすいですよね。

ケーン | 2026年1月5日 00:12

そういえばまだ野川?の宮前商店に1度も入店した事ないですね🤔
店の前の尻手黒川道路はしょっちゅう通るのですが通り過ぎるだけなんですよね😅
今年こそ1度は入らなければ✨

川崎のタッツー | 2026年1月5日 17:29

Eddieさん、
万人受けする家系ですね。
刻み玉ねぎって、実は家系には珍しいですね。

まなけん | 2026年1月5日 18:40

ケーンさん、コメントありがとうございます!
息子さん同様でうちの娘も商店系は好きみたい(笑)ですよ~

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
商店系は多いのでいつでも行ける・・・から後回し(笑)になりますよね~

まなけんさん、コメントありがとうございます!
直系店で有料トッピングはありますけど、無料は珍しいかも?ですね。

eddie | 2026年1月5日 19:14

こんにちは。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
町田商店は万人に向けてちゃんと作ってる印象です。
あのうるさい声さえ無ければな~(笑)

うが | 2026年1月6日 10:40

うがさん、本年もよろしくお願いします!
んな事言っちゃいけません・・
活気と元気?(笑)が家系には重要なんです。

eddie | 2026年1月6日 10:52

こんばんは。今年も何卒、よろしくお願いします(^^) 横浜駅前店に半年前に行ったのが、唯一の町田商店歴なんですが、味よりも、接客の良さに感銘を受けました。😃

にゃんこ団 | 2026年1月7日 01:42

にゃんこ団さん、本年もよろしくお願いいたします!
若い店員さんは活気・元気ありますよね~

eddie | 2026年1月7日 04:53