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久々に明大前を探索。平日のランチタイムでしたが駅前の二郎系鷹の目､きびの外待ちが目立ちます。今日はまだ未食だった釜玉ナポレオン目的。麺は平打ち縮れの多加水太麺◎たしかにつけ麺にするよりも、このメニューのためかもなぁ的な麺！◎汁なしというより、少量のスープに浸っている感じのタレの汁気は結構あります。醤油ダレベース。ごま油が効いてます。卓上の調味料………など……↓しいたけ酢、鰹粉、ブラックペッパー、バカニラ、揚げネギ、チーズ、ゆず七味、にんにく、しょうが、すりごま、きくらげ、皇帝ラー油チーズは品質管理上、冷蔵保存でスタッフ声掛け。…揚げネギがマッチ！◎盛り放題のきくらげ◎◎この2強でした。リストにない釜玉醤油も卓上にありましたがたまり醤油ベースの甘い後味◯バカニラ､は少しにおいがあやしい…冷蔵の方がよいかも△そして何より白髪ネギがあってこそまとまる一杯だと思うのでネギ抜きを頼む人にはオススメできないかもですね。690円？価格は良心的◎
よしくん
りるは
さんわた
ロイ
ﾌﾟﾘﾃｨ
Max
平日のランチタイムでしたが
駅前の二郎系鷹の目､きびの外待ちが目立ちます。
今日はまだ未食だった釜玉ナポレオン目的。
麺は平打ち縮れの多加水太麺◎
たしかにつけ麺にするよりも、
このメニューのためかもなぁ的な麺！◎
汁なしというより、
少量のスープに浸っている感じの
タレの汁気は結構あります。
醤油ダレベース。ごま油が効いてます。
卓上の調味料………など……↓
しいたけ酢、鰹粉、ブラックペッパー、バカニラ、揚げネギ、チーズ、ゆず七味、にんにく、しょうが、すりごま、きくらげ、皇帝ラー油
チーズは品質管理上、冷蔵保存でスタッフ声掛け。
…揚げネギがマッチ！◎
盛り放題のきくらげ◎◎
この2強でした。
リストにない釜玉醤油も卓上にありましたが
たまり醤油ベースの甘い後味◯
バカニラ､は少しにおいがあやしい…冷蔵の方がよいかも△
そして何より白髪ネギがあってこそ
まとまる一杯だと思うので
ネギ抜きを頼む人にはオススメできないかもですね。
690円？価格は良心的◎