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コメント
eddie様
こんにちは。
辛子高菜無料ですか？良いですね。
ライス、ラーメン共に
どっちもおかわりしたくなります笑
GABAN | 2025年2月3日 16:05GABANさん、コメントありがとうございます！
辛子高菜無料は嬉しいサービスで・・
ラーメンにライスにドバドバ入れて掻き込み、途中から汗かいちゃい（笑）ました。
eddie | 2025年2月3日 16:14eddieさん、こんばんは。
暖暮さんは何店舗か食べに行きましたが、この基本のメニューが何気に一番良い気がしています。
海老名にもあったのかー。
でも、海老名も気になるお店が多すぎるからなあ・・・。
ぬこ＠横浜 | 2025年2月3日 18:12ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
再訪も有りな美味しさでした・・・
海老名にお越しの際には他の店を(笑)ですかね～
eddie | 2025年2月3日 18:40eddieさん、おはようございます。
こちら川﨑にもありますが、ライスも高菜も有料だったような💧
替え玉もセットメニューに含まれているのは面白いですね。
再訪ありのレベルならBMはそのままにしておきます（笑）
ケーン | 2025年2月4日 08:01ケーンさん、コメントありがとうございます！
店によってサービスが違う？？
高菜たっぷり食べて当分（笑）はいらないです。
eddie | 2025年2月4日 08:29こんにちは。
チェーンでもしっかり店炊きとのことなので、店舗によって味も違いそうですね！となると複数店舗行ってみたくなります！
poti | 2025年2月4日 14:55potiさん、コメントありがとうございます！
店炊きなので他店舗攻めも・・
でも近場には無い（笑）んですよ〜
eddie | 2025年2月4日 15:00おはようございます。
初めて知るお店でした！
横浜方面にもありましたら行ってみたいです。
豚骨や九州豚骨系大好きなので、、
hiroto | 2025年2月5日 10:34hirotoさん、コメントありがとうございます！
しっかり炊かれたスープは好印象で・・
定期的に通いたいチェーン店でした。
eddie | 2025年2月5日 11:25町田にも支店ありますが一度も行ってないんですよね😅駅チカで行きやすいのですが足が向かないんですよ🤔
川崎のタッツー | 2025年2月6日 20:57川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
いつでも行けるから、で後回しには有りますよね〜
でもしつこさが無い美味しさ！でしたので。
eddie | 2025年2月7日 05:41
★スープ・・・店炊きとのことで、豚骨出汁しっかりめでアブラは少なめ。タレはほどよいショッパさでコッテリ濃厚では無いですが、豚骨の旨味を味わえて、飲み易くても物足りなさの無い旨さです。途中でチャーシュー上の辛味は豆板醤でピリッとして、辛子高菜（豚骨には高菜派なんです）・おろしニンニクをポイントで入れて味変を楽しみます。
★麺・・・・・極細のストレート麺。加水低めで硬めの茹で加減、弾力あってパッツンと歯切れの良い麺で、豚骨スープとの相性良いですね〜量は100gで替玉も100ｇ
★具材・・・・チャーシューは薄いのが2枚、ほどよく味が染みてトロホロです。後は青ネギ。
★思った以上にしっかり炊かれた豚骨スープで、ランチセットはCP良く替玉にご飯にも辛子高菜をタップリ入れて掻き込み（笑）満足満腹です。
店は女性店員さん3人で明るい接客です。