●2025年2月2日(日) 雨 11:25訪問 11:42着座 11:55着丼。

●2025年21杯目(2月2杯目)の麺研究です。

●天気予報によると降雪が予想されていましたが車外に搭載されている温度計が3℃を表示して雨が降っていました。

●今日の昼は、孤独のグルメでテレビ放映された群馬県甘楽郡下仁田町下仁田362にある『一番』さんへ2回目の訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●食べログで11:30開店の確認をして開店前に訪問しましたが既に店内満席で先客3人が雨の中を店外で並んでいました。

●店外で傘をさして待っていると女性店員が先に注文をとってくれました。

●17分後に女性店員に声をかけて頂き右側にあるカウンター席へ案内されました。

●店内は、カウンター席が12席あり、店員は、若い女性1人と男性1人が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、テレビ放映された井之頭五郎さんが食べたメニューと同じ「タンメン（並盛・140g）650円」と「餃子450円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから13分後に発注した「タンメン」と「餃子」が着丼・着皿しました。

●タンメンは、麺の上にキャベツ、豚肉、もやしがたっぷり入っていました。

●先ずは、タンメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子を食べました。

●麺は、細麺かと思っていたら予想外でもちもちして食感の良い太麺で美味しかったです。

●麺の量は、女性店員に確認したところ140gありました。

●スープは、野菜出汁のきいたあっさりした塩スープで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●餃子は、具がたっぷり入っている細長い餃子でニンニクの味がして食感が良くて非常に美味しかったです。

●餃子をそのまま食べても美味しく頂けますが酢醤油を少し付けて食べると更に美味しかったです。

●代金の支払いでPayPayが使用できるので大変便利だと思いました。

●雨が降っていましたがお会計をして帰る時には、店外で20人位の客が並んでいました。

●リーズナブルで美味しいタンメンと餃子を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.7)★★★★☆