Item: 山忠食堂
Rating: 85
Author: poti

85点

poti

R7.2.5（水）11:20 山忠系巡り2軒目は山忠の城南本店さんへ。山忠系は現在、田舎舘村のやまや、黒石のやまや、弘前の山忠3店舗の計5店舗で、原型は田舎館村のやまやさんです。と、前置きさておき、店内はほぼ満席と盛況で、テーブル席に座り、中華そばと小チャーハンのセット（1000円）をオーダーです。そして、待つこと数分で着丼です。

ラーメンのレポ　→　https://ramendb.supleks.jp/review/1789617.html

チャーハンは中華鍋で強火で炒められており、焦げ目もありパラっとしています。程よく濃いめの味付けで、具はチャーシュー、ネギ、玉子といったシンプルな構成。スープとの相性がよく、スープとレンゲの無限ループが止まりません。ラーメンももちろんですが、個人的にはチャーハンに大満足のセットでした。どうもご馳走様でした。