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R7.11.19（水）11:30 久しぶりに山忠城南本店さんのチャーハンを食べたくなりランチに再訪です。前回中華そばとチャーハンのセットにしたので、今回は未食の味噌と塩の中から、味噌を選択し、口頭で小味噌＋小チャーハンのセットをオーダーです。ちょうど前日に平地でも積雪し、寒かったので味噌を食べるタイミングとしてはピッタリです。そして、待つこと数分でまとめて着丼です。ラーメンのレポ → https://ramendb.supleks.jp/review/1859079.htmlチャーハンは、強火で炒められたパラっとしたタイプで、具はネギ、チャーシュー、玉子とシンプルな構成。味付けも少しだけ濃いめなのがちょうどよく、文句なしに美味しいシンプルチャーハンです。特に炒め技術が高いためだと思いますが、食感がとてもよく、弘前で食べるチャーハンでは今のところナンバーワンかと。味噌スープとチャーハンの無限ループを楽しんでいるとあっという間になくなります。どうもご馳走様でした。
poti
poti
R7.11.19（水）11:30 久しぶりに山忠城南本店さんのチャーハンを食べたくなりランチに再訪です。前回中華そばとチャーハンのセットにしたので、今回は未食の味噌と塩の中から、味噌を選択し、口頭で小味噌＋小チャーハンのセットをオーダーです。ちょうど前日に平地でも積雪し、寒かったので味噌を食べるタイミングとしてはピッタリです。そして、待つこと数分でまとめて着丼です。
ラーメンのレポ → https://ramendb.supleks.jp/review/1859079.html
チャーハンは、強火で炒められたパラっとしたタイプで、具はネギ、チャーシュー、玉子とシンプルな構成。味付けも少しだけ濃いめなのがちょうどよく、文句なしに美味しいシンプルチャーハンです。特に炒め技術が高いためだと思いますが、食感がとてもよく、弘前で食べるチャーハンでは今のところナンバーワンかと。味噌スープとチャーハンの無限ループを楽しんでいるとあっという間になくなります。どうもご馳走様でした。