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「ポロネギカレー(2月限定) 1300円」@スパイスパレットの写真久し振りの此方の限定カレーライス。

今月はポロネギとジャガイモによる
ヴィシソワーズ風カレーをベースに
鴨肉をトッピングした贅沢なカレー!

口当たりはマイルドだが確り辛くて
此方らしいユニークな創作カレーである。

少し硬めの鴨肉と小さめのカリフラワー!
ニンジン・玉ネギ・山芋のアチャールが
このカレーにとても合っていて旨い!!

いつものクミンシード入り橙色のスープ
を飲みながらこのカレーを食べ進める。

ターメリックライスがガチガチに固め
られて盛付けされている所の飯の決壊を
崩しながら食べて行く。。。

もしこのライスがふんわりのソフト
だったらもっときっと美味しいのでは?
とも思うのだが・・・。

毎度美味しい此方のオリジナルカレー。
今月もしっかり堪能させて頂きました。

ご馳走様!

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