glucose
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コメント
そぼろ肉の旨味が抜け落ちているのは目に見えますね😅資本で残麺な感じがある一杯
川崎のタッツー | 2025年2月18日 17:52こんにちは
おっと、こちらも先を越されました。
丸金さんは、どこかのお店で頂いた記憶が・・・
炒め野菜はいいですね。
ももも | 2025年2月18日 18:31歩いて行けるのですがスルー中です
なるほど
RAMENOID | 2025年2月18日 18:51こんばんは
そぼろが沢山でいいなと思いましたが
肉の旨味抜けてましたか💦
卓上にカレー粉、良い味変ですね
キング | 2025年2月18日 19:33昼夜らー活流石です😁
こんな味噌ラーメンでも
千円越えする時代になったんですね😅
NORTH | 2025年2月18日 19:35こんばんはぁ～♪
挽肉は出汁をとった後のようですね。
一寸残念な麺顔です😢
mocopapa(S852) | 2025年2月18日 20:59glucoseさん、こんばんは。
細かい値段設定ある店はだいたいｷﾋﾞｼｲ..(((;꒪∆꒪＼˚💦💦
あくまでもふんわり𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒
そういう店が自分は好みです。
ひゃる | 2025年2月18日 21:33こんばんは(^-^)
この前もこちら、お店前の通過だけしてきました(^-^;
炒め野菜は良さそうなのですが...。
みーこ | 2025年2月18日 21:45こんばんは
100年味噌ラーメン 50号沿いにもありました。
今度行ってみようかな😀
あひる会長 | 2025年2月19日 00:33挽肉。キングさんと同じ様に思いかけましたが、
イマイチとは残念でした。
おゆ | 2025年2月19日 07:43こんにちは。
青森にも期間限定で出店しているので先日食べました＾＾オーソドックスな味噌で私は結構好きな味でしたよ！
poti | 2025年2月19日 11:15こんにちは😃
これだけ挽き肉のってればテンション上がりますが
旨味が抜けてたとは勿体ないですね。
それでもこの手の味噌には惹かれます。
としくん | 2025年2月19日 14:33こんばんは。
オーソドックスな資本系でしたか。
ひき肉は残念でした。
kamepi- | 2025年2月20日 00:36おはようです
イオンでの麺活お疲れ様です。
お店と違ってイオンとかのフードコートだと少し恥ずかしさが有ります。
ほぼ家族連れが多そうですからね😅
黄門チャマ | 2025年2月20日 05:02続いてどうも～！
何処かで、この看板見た記憶があります。
ちょっと残念だったようですが、せっかくオープンしたんだし今後に期待と言う事で。
バスの運転手 | 2025年2月20日 14:46
午前中は土浦半日勤務でさんで家系の一杯を。
夜は同じく土浦で外部の会議があるのでマックで時間潰してから会議前の夜麺活。
AEONレストラン街のこちらを17時55分初訪してみました。
メニューを眺めて野菜たっぷり百年味噌ラーメン1078円を口頭注文。
店内はテーブル8卓、カウンター6席の作りで入店時店内客2名。
店内には創業百年と書かれた味噌樽が所狭しと飾られています。
男性2名、女性1名でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。
スープは赤白混合と思われる味噌。
わずかにとろみがあって量少なし。
卓上のカレー粉を投入して味変を。
舌が少しピリリとしてきますね。
すりおろしニンニクも入れてみましたが大きな変化なし。
やはり生姜も欲しいところです。
麺は多加水気味の縮れ細麺。
もっちりとした食感。
麺量は150g程度でしょう。
具材はもやし、ニラ、キャベツ、そぼろひき肉、メンマ。
野菜はしっかり炒められていて適度なこげめも入っています。
そぼろ肉は味付け淡白で肉自体の旨味も抜け落ち気味なのが残念。
コストの問題もあるのでしょうが、そぼろ肉よりもチャーシューのほうが良さげです。
オーソドックスな資本系の息吹を感じる一杯。
ごちそうさまでした。