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「鬼🔥 煮干しラーメン✨」@麺処 ひみつ屋の写真第二土曜のトラックの整備の日に初訪問🔥

実はいつも通る街道沿いのひみつ屋さん

いままで何気に 近すぎて 立ち寄らずにいました

11:20に入店で 私1人💧

大丈夫かなぁ〜 と 入口に目を向けると...菅野...

いかにも汎用中華麺を使ってそうな雰囲気で避けてたのでチョイびっくり✨

注文から6分くらいで提供され 見た目は汎用中華や町中華のそれとは違う姿でした(⁠つ⁠✧⁠ω⁠✧⁠)⁠つ

一口目のスープはクドくない旨塩味が先に来ます 煮干粉を馴染ませると大好きな❤️マーク

麺は菅野さんの黄色中過水チヂレ麺❤️バッチグー❤️ 例の低加水麺では無く 中華チヂレ麺をグレードアップしたような歯触りバッチグー

バラローは デカくホロホロ柔らかく 旨旨🔥

メンマは見た目枕木ですが 老人 入れ歯 差し歯 ブリッジ 歯科治療中の方々でも まぁザクザク行けますね(⁠つ⁠≧⁠▽⁠≦⁠)⁠つ タブン💧

勿論完飲✨

旨かった〜🔥

あっ 10:30から開店なので 次の日が早い 夕方酒呑みたい 等々 早いお昼を食べたい方々にはうってつけ

普通に旨い一杯でした〜

酒飲むよ(⁠っ⁠.⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)⁠っ

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