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「こってり背脂豚骨ラーメン 大盛り トッピング味玉」@凌駕 IDÉAの写真凌駕が初めて塩尻にお店を開いた時から食べてるラーメンです。
つい最近までこってり醤油でしたが名前が変更され少し寂しさを感じてます。
又、当時との違いは麺が仕方なく変更された事で、東北地震の時、当時の製麺所で製造ができなくなりとても残念です。
その頃の麺は本当に美味しかったです。
いつも大盛りを注文して替玉を食べますが、この味は長く続けてほしいラーメンです。

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