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75点
モヤシラーメン[ラーメン/醤油]
青龍（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

「モヤシラーメン」@青龍の写真2月　昼過ぎ　何店か待ちありスルー、すんなり入店できるたこちらへ
店内ほぼ満席もカウンター空あり
時間かかりますが？と言われましたが外寒く歩くの嫌なのでこちらで決定
店主さんと女将さん？　しばらくして女将さん姿なく店主さんお一人で奮闘
口頭注文　後払い　850円
灰皿あるが吸っている方ゼロ

ベースのスープは意外にしっかりしたもの？餡に邪魔されてよくわからず、ただちょっとだけ旨味足したくなりました
麺は、柔らかめな普通の中華麺、量は普通
餡は熱々、具は多めとは言いえませんが十分なもの

お元気な店主さま、お会計の笑顔で全て…ごちそうさまでした

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