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「チゲ味噌」@熱烈中華食堂 日高屋 大倉山店の写真大倉山に遊びにきて、腹が減ったので毎年食べてる日高屋のチゲ味噌を。
祝日の夜19時、奥のテーブル席は空席が目立つ。
餃子とのセットでちょうど1000円。生ビールも。
けっこう辛めのスープで、豚肉と白菜、そこにふんわり溶き卵が熱々で絡まり、麺を食べずに頭だけ食べていると生ビールが延々すすんでしまう。
そんな食べ方をしているので麺はかなりの柔らか目に。
量がけっこう多く、スープも吸っているのでお腹いっぱいになる。
スープは最後まで熱々。美味しくて半分以上飲んでしまった。
たまにくる地でいつもの日高屋は悪くない。

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