1639円。2025.02.15(土)、12:00前。店内4割入りくらい。九龍城砦観覧前に。卓上にはドレッシング・七味・すりごま。BGMはなかったような。
ライスは少なめで。4分ほどで配膳。

「柔らかくジューシーな京都勝牛の定番牛カツ。独誌の低温調理で肉の旨味を閉じ込め」
京カレーつけ汁「人気のカレーつけ汁 勝牛ブレンドの和風仕立て　Made with Katsugyu's own dashi stock blend. Our popular curry sauce made Japanese-style.」

少し温かいくらい。あられが数個浮いている。
粘度少し。和風とある通り、スパイス感のほぼない日本式カレーに出汁風味が入った味わい。
鰹節だろうか、ほのかに魚介風味あり。甘みは自然で控えめ。辛さなし。塩気は控えめ。
卓上の七味がは割と辛め。合う。

牛カツはほぼ常温。軽く揚げて寝かせている感じだろうか。
カレーつけ汁は普通に合う。ソース、醤油ともに少し甘みあり。
山椒塩は山椒のピリピリが若干邪魔だったり。

ドレはゆずポン酢系。コレしかないのがちょっと寂しいが普通にキャベツに合う。
米は少し硬め炊き。普通に旨い。ソース等に浸けたカツに合う。
赤だし味噌汁は旨い。麩がふたつ。

サラッと完食。ちょっと高いが旨いｸｨｯｸﾗﾝﾁ。