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88点
煮たまご塩中華そば(¥1,100)[ラーメン/塩]
中華そば 閃（大阪府大阪市住吉区）№61

「煮たまご塩中華そば(¥1,100)」@中華そば 閃の写真煮干しだけじゃなく、乾物系も滲む上品な出汁、鷹の爪効果もあって鋭角に感じる淡麗塩スープ。パツっとした細麺は多めで満足。何も考えず、直感で素直に美味いと思える一杯。

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