麺スタ
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コメント
どもです。
直系で福岡ですか、かっこいいですね。
やっぱり吉村家は何だかんだ言っても
美味しいと想います。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年3月2日 08:08麺スタさん
おはようございます。
なんとなく直系ということが全て邪魔している印象ですかね？
(^_^;)
食べる側の意識の問題もあるかもしれませんが、商売として本家の名前を使うならクオリティは守ってほしいなと生意気ながら思ってしまいます(汗)
まぁ、そんなのもワイワイ語りながら友人達と楽しめる旅行なら良いですかねw
(^^)
りょうま | 2025年3月2日 08:10麺スタさん、おはようございます。
福岡で時間制限ある中で二郎直系、吉村家直系の訪問とは、玄人ですねぇ。
麺スタさんのラヲタ魂を感じましたよ。(爆)
福岡県民はカタメ好きが多いので、麺ヤワは注目浴びたのでは？
グロ | 2025年3月2日 08:49麺スタさん、
福岡で家系はあまり浸透していないんですかね？
ビックリするほど空いてますね。
まなけん | 2025年3月2日 19:15ガッチャマンさん
美味しいけど直系ぽさが円く感じました⤵
やはり総本山吉村家は何だかんだ言っても
ウマイですよね⤴
！(゜∇^d)!!
麺スタ | 2025年3月3日 08:57りょうまさん
仰るとおりですね⤵素人ながら直系らしさはもっと前に出して欲しいと思ったりしましたが…
何だかんだ言ってスープはウマイし食べれて良かったです♪
(^○^)
麺スタ | 2025年3月3日 09:17グロさん
他にも行きたいお店は沢山あり
後ろ髪引かれまくりでの直系をチョイスでした。
こちらじゃメンヤワで頼む人少ないかも知れませんね⤵⤵
麺の印象は、
そう言うのもあったブレかも知れませんね
(^^;
麺スタ | 2025年3月3日 09:21まなけんさん
東京じゃ直系店で並ばず食べれる事は先ず
見かけないので驚きましたね(汗)
しかしかなり大箱な2号店も開店するなど
順調に拡大してるようにも思えます。
たまたま空いてたのかも知れませんね？
σ(^_^;)?
麺スタ | 2025年3月3日 09:26
早めな夕飯
ならび覚悟でしたが先客１後客３
直系店ですよね？
びっくりする程空いてました。
(^^;
店員さん男性２人
ラーメン900円とライス150円の
食券を購入し好みを伝えます。
ヤワメ他はフツウでお願いしました。
程なくしてライスと同時に着丼！
ライスにニンニクを盛り付け写真をパチパチと撮って頂きます♪
家系総本山直伝のスープは豚骨鶏ガラ旨味は濃くて旨いのですが直系店の中ではカエシにパンチがありませんね⤵
直系でなければ上出来と言える美味しさなんですけどね♪
ショッパくなくて円やかで美味しいです。
ニンニク投入するとパンチが増しますね♪
(>_<)v
麺はお馴染みの酒井製麺の中太ストレートです。東京大田区からわざわざ送ってもらってるそうです！
ヤワメコールしましたが⤵
好みよりかなり柔らか過ぎたのでデフォルトで良かったですね。⤵
あと大田区から送ってもらって？もしかしたら
日にちも立ってるのかも知れませんね？
( -_・)?
かなり小麦の風味は飛んじゃってましたね。⤵⤵
まあ普通に美味しいですけど。
普段食べてる酒井製麺さんはもっと小麦感ありますね。たまたまか？
(>.<)v
ほうれん草は量も良心的でシャキシャキして香りも良いです♪
海苔も直系店にしては普通な美味しさに思えましたがスープに沈めライスを巻くと米が美味しいですね♪米は熊本産の″くまの力″を使ってるそうです。炊き方も上手です。
(>_<)v
チャーシューは燻香よく美味しいですが
他の直系店に比べると薄くて小さめに思えてしまいました。
(>_<)v
サクッと固形物を完食しスープは美味しいですが意識して半分で止めときました。
家系としては美味しいですが直系としてハードル上げすぎましたね⤵⤵
しかし念願かなったので良かったです。
♪(´ε｀*)
また福岡来るチャンスが出来たら2号店の
横浜家系ラーメン 内田家 博多本店にも行ってみたいです。
ご馳走様でした。
m(_ _)m