なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鰹塩ラーメン」@中華そば 瀧壺の写真久しぶりに用賀に来たので何処で食べようか?
暫く用賀で食べてなかったので知らないお店が増えてますね(汗)
サクッと調べてみると
株式会社ジーエルパートナー手掛ける
つけ麺 中華そば 節 用賀店
清勝丸 相模大野店
中華そば 瀧壺
の同グループと言うことですね。

この日はたまたま木曜日で
木曜日限定との事の
鰹塩ラーメンと鴨と鶏そぼろ飯のランチセット980円をポチり購入して、
LINEの友達登録をして味玉もお願いしました♪
!(゜∇^d)!!
店員さんはアジアンな男性1女性1です。
程よい賑わいで席は空いてましたが
10分程での着丼となりました!

スープは程よくオイリーで鰹だけではない魚介出汁のサポートは鶏と豚の動物出汁ですかね。
特にどれが主張する訳ではなくバランスが良いですね♪
(>_<)v
麺は確認はしてませんか同グループの自家製麺ぽいですね?
中細ストレート
しなやかなですがコシもちゃんとあり
小麦も感じられて美味しいです。
(>.<)v
チャーシューは煮豚のバラ肉と低温調理のロースの二種類で
どちらも美味しい仕上がりでした。
(>_<)v
味玉はセンス感じる半熟加減で美味しかったです。
(>.<)v
ソボロチャーシュー飯は甘辛ダレの味つけで旨いです。
木曜日のセットはコスパ高くお得感ありますね♪
サクッと完食しスープは気持ち残しました。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
m(_ _)m

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

麺スタさん、
ここ旨いですよね。
でも「個性がもっと欲しい」と思った記憶があります。
そんなこと言うのはラオタだけでしょうが💦

まなけん | 2025年4月13日 05:41

麺スタさん
おはようございます。

用賀は行きたいお店もありますが馴染みはないですね。
ランチセットもコスパいいですねw
今年の課題でもある塩も結局食べてないような気がしています…
(T_T)

りょうま | 2025年4月13日 07:23

どもです。
コレで¥980-は神ですね。
しかも味玉付いてますよ。

麺スタさん、おはようございます。
かなり前に用賀は一度麺活に行きましたが、お店増えてますね。
メニューは煮干し、鴨とかやられてるようで用賀マダム好みに合わせてるんですかね?(笑)

グロ | 2025年4月13日 09:05

こんにちは
コスパいいですね。
行ってみたいです。

まなけんさん
こちら初めてお邪魔しましたがコスパよく美味しかったですねぇw
確かに個性的ではありませんけど。
(^ー^)

麺スタ | 2025年4月16日 19:49

りょうまさん 
何処だか気になりますw
用賀にもチェック入ってる店があるんですね⤴⤴
塩を試したいなら普段リピートしてる
好みの麺屋さんが良い気がします。
(^○^)

麺スタ | 2025年4月16日 19:58

ガッチャマンさん
安いですよね⤴⤴
味玉はLINE登録サービスです♪
\(^^)/

麺スタ | 2025年4月16日 20:57

グロさん
お店ふえてましたよねw
客層なんですけどサラリーマンが多い感じでしたよ!!
(^ー^)

麺スタ | 2025年4月16日 21:04

とあるさん
これは安いですよねw
なかなかマニアなエリアですがチャンスあったら是非!
( ´∀` )b

麺スタ | 2025年4月16日 21:10