Item: よもだそば 日本橋店
Rating: 80
Author: スオミン

80点

2025年2月21日(金)朝8時半頃訪問。今回はそばではなくカレーの食券を購入。受取口で店員さんに渡し約20秒で受け取り立ちカウンター席へ。ルーはサラサラとして粘度低めでトマトベースなのか酸味がありスパイス分も感じられる。そば屋のカレーといえば日本人にはおなじみのとろみのあるスタンダードなカレーが定番だが、こちらは一味違うようだ。ルーの中には骨付きチキンとトマトの果肉が入っている。ライスの上にはきゅうり漬け。サラサラなルーをライスにかけるとすーっと浸み込んでいくのでスプーンで掬って食べるとこれが結構辛い。途中一味唐辛子を全体に軽く振りかけさらに辛さ増しにして一気に食べていく。全部食べた後食器を返却し、口の中が少しピリピリしつつも店を後にする。またしばらくしたら再訪しよう。