Item: シビカラ味噌らー麺 鬼の目にも涙
Rating: 79
Author: みーこ

79点

今日は近場で気になってるお店に行ってみようということで。
連れの仕事が終わってから土浦方面へ向かいます。
赤羽根車は車検なので軽非羽根車で。
土浦市は永国。
すぐそばにはこれまた近々行きたいと思ってる龍介がありますが(^-^;
でも辛いの好きな私としては一度は行かないと！というお店。
シビカラ味噌らー麺鬼の目にも涙です。

本格的にシビカラ、というのは食べたことがあったようななかったような？
焦乃香.は厳密にはシビカラとちょっと違うような？ですものね。
お店に着くと店前に一台だけ空いてるところが。
もし表に無くても裏に廻れば駐車場があるようです。
店舗に入って左側の券売機で。
こちらのお店、皆さんラーメンの方はレビューしてるけどまぜそばはあまりないみたいで。
なので私はシビカラまぜそばをパクチーTPでシビカラ共に増し。
あまり辛さに強くない連れはデフォをカラシビ共に少なめで。
ちなみに辛さは食券提出時に聞かれます。
店内は桃太郎ワールドな鬼たちのアジト、鬼ヶ島の洞窟の中で提灯ぶら下げてるとこなコンセプトでしょうか。
壁には鬼さん達がいっぱい...天狗と般若も混ざってましたがw
LINE友達募集は、桃太郎退治を一緒にしてくれる方募集だそうでw
ってか、鬼たちが楽しく仲良く洞窟内でお酒盛りしてるとこにいきなり荒らしに来る桃太郎...鬼畜だなw
というわけで10分強くらいでしょうか、着丼です。

パクチーは別皿でしたが一緒にしちゃいました(^-^;
食券提出時に「ニンニクは入れても大丈夫ですか？」と。
もちろん「お願いします」と。
そのニンニクはかなりの粗みじん...ほぼまんまニンニクのとこもあったしw
ヤングコーンは金棒なんですね～♪
私はあまりまぜそばを混ぜない派なので、脇の方から頂いていきます。
...うん、シビカラ増しだけどそんなに辛くなくて余裕だなぁ♪
そっちよりもしょっぱさの方が結構気になるかな？って感じで。
菅野製麺製だそうで、中太のちょっとうねりがあるような麺。
これが結構タレを持ち上げるのです。
あとは高菜、山椒が上に乗ってるのは肉味噌かな？あとはすり胡麻？
細かく刻んであるニラもいい感じですね～。
ただ...食べ進めていくうちにそこのタレのしょっぱさがかなり強調してきて、パクチー以外はちょっと味が分からなくなってきてしまった感じに。
ただこれは私の食べ方も悪いんだなぁ、って。
あまり混ぜないから最初の頃はあまり味がついてないところを食べてしまい、後になって濃い部分が強調されてきちゃうという。
で、もちろん同じ理由でシビカラも後からかなりのインパクトで入ってきます。
麺は完食しましたが、最後の肉味噌とかはちょっと残してしまいました...ごめんなさい(>_<)

私の食べ方が悪いのが一番の理由ですが、それでもちょっとしょっぱ過ぎたかなぁ。
多分タレのしょっぱさだと思うので、それの調整が出来たらいいんだけど...。
でも辛さが弱い連れですが、両方少なめにしても良い感じでシビカラを味わえて美味しかったと。
私も次はラーメンでシビカラ普通で食べてみようかなぁ？
ごちそうさまでした。