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「汁なしラーメン」@日高屋 蒲田東口店の写真温玉が良い仕事してますね。

麵は、少し縮れたモチモチ太麵。啜り心地・喉ごし良いですね。

タレは醤油ベースのオイリーで温玉を撹拌すれば円やかになり、食欲倍増計画です(笑)。

具材のメンマは柔らか目の食感ながら味付けも適度です。
チャーシューは短冊切りで、歯応えもあり麵と一緒に啜ると最高です。

薬味ネギも食感で良い役目をしてます。

途中、お酢・ラー油をまぜまぜし味変し楽しみ倍増計画をし、残りタレに白飯を混ぜればコンプリートでしたが、それは我慢しました(笑)。

お値段もリーズナブルでおすすめの一杯です。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

いぜずさん、こんにちは。
日高屋さんでモチモチ太麺とは面白いですね。
最近は軽飲みぐらいでしか活用していませんがラーメンも良さそうですね。

ケーン | 2025年3月31日 12:34

お酢とラー油投入したタレにライス投入したら

スーラーTKGになっちゃいますねw

あかいら! | 2025年3月31日 13:17

ケーンさん、こんにちは。

通常のラーメンなどに使われる麵とは明らかに違うものでしたね。食べ応えありましたよ。

呑むにしても安いし、重宝しますよね。日高屋結構お世話になっております。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年4月1日 15:40

あかいらさん、こんにちは。

スーラーT・K・G良いですね。絶対旨いと思います。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年4月1日 15:42

いぜずさん こんにちは。
日高屋さん汁なしもやってたんですね⤴⤴
盲点でしたよ♪
これは3時のオヤツ時間に便利そうです!
φ(・ω・*)フムフム...

麺スタ | 2025年4月2日 19:13

いぜずさん、こんばんは。日高屋の汁なし☀️気になりますが、飲んだ〆に合いますかね(^^)

のりっぺ | 2025年4月4日 20:55