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「たまり醤油そば¥890他」@中華そば 東京ぐれっちの写真この日はお誘いをいただき、夜のぐれっち会へ。
時差勤務を申請していたため通常より早めに職場を後にし、そそくさと会場へ向かいます。

予定よりかなり早めに到着すると、「只今準備中」の札が。
よく見ると、事前にお聞きしていた通り「貸切り営業」の紙が貼られていますね。
待合せまでの時間つぶしに阿佐ヶ谷駅近辺をそぞろ歩いていると、偶然松戸の兄貴に遭遇。
再度お店へ向かう途中に、この日の幹事さんとも合流します。
定刻より少し早く中に入れていただくと、既に彼の方がお座りになってました😬
すぐにもうおひと方も到着され、まずは5人でカンパーイ🍺

下戸なオイラはノンアルのシークワーサーソーダ割を飲みながら、店主さんの手によって提供されるおつまみに舌鼓。(詳細は、料理写真をご参照下さい)
この後野暮用があり早めに帰らなければならないため、〆のたまり醤油そばをオーダーします。

5分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

スープは、これまでお店をリードしてきたシロモノ。
背脂白醤油と同じく、出汁には鯛をご活用とのことです。
合わせるカエシは、信頼と実績のタマリ醤油。
レンゲで啜るとブラックな色合いとは対照的に仄かな甘みが感じられ、超常連さんがオススメされるだけありますヨ(^^)/~~~

麺は中細のストレートで、量は140gくらいかな?
大正六年に創業された、大成食品謹製だそうです。
加水やや控えめな、プツンとした食感。
サッパリとしたスープとの相性も、悪くありません♪

具は刻みネギ,ノリ,メンマにチャーシュー。
オーソドックスな清湯には、ピッタリの構成です。
特筆すべきは、2種類の豚チャー。
バラ/肩ロースとも脂身タップリで、特に柔々のバラがウマ~イ😘
固形物完食後スープは半分くらい飲み干し、皆さんに一足先に失礼しますと告げてお店を後にしました。

通常の町中華会とはひと味違う料理の数々を楽しむことが出来ました。
さすが、イタリアンご出身という肩書は伊達ではないかと。
またチャンスがあれば、集いに参加させていただければと思います🤗

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

おはようです

東京ぐれっちさんの場所は何処かと調べたら阿佐ヶ谷で無冠さんからも近いですね。
私は初の狙ったお店の東京で五反田の無冠さんで振られたのはショックでした。
東京も良いお店がメチャメチャ有りますから少しずつ行こうと思います😅

黄門チャマ | 2025年3月21日 06:22

おはようございます
超常連さんのおすすめのですね
色んな料理を堪能されたようで
皆さんと楽しまれたようですね

キング | 2025年3月21日 07:12

どもです。
この日は行けずにすみませんでした。
盛り上がったようだし、飲んでも最高だし
らーめんまで完璧でしたね。

おはようございます^^
その節はお疲れさまでした。
すっかり酔っぱらいました😅

mocopapa(S852) | 2025年3月21日 09:00

おはようございます。
その節はありがとうございました。
私もこれにすれば良かった😅

NORTH | 2025年3月21日 09:27

こんにちは。
こちらの夜の飲み会参加されたんですね!羨ましいです^^飲めるラーメン屋は大好きです!

poti | 2025年3月21日 09:53

こんにちは

料理写真も拝見しました。
美味しそうな料理とお酒で、〆のラーメンまでお腹一杯になってしまいそう(^-^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年3月21日 10:40

こんにちは。

イタリアン出身とは感じさせない麺顔です。
たまり醤油、好きです。

glucose | 2025年3月21日 10:56

野暮用なければ、下戸であっても
ゆっくり楽しめたのに、仕方ないか・・
おつまみ、殆ど本格的じゃないですか!チャーだけかと思ったよ

きゆう | 2025年3月21日 11:51

こんにちは。
この日は行かれずに残念でした。
こちらはツマミが美味しくて呑みに最高ですね。

kamepi- | 2025年3月21日 12:01

同じく参加出来ずに残念でした。
料理写真も楽しめました。
イカ墨のにイタリアン出らしさでしょうか。

おゆ | 2025年3月21日 12:27

こんにちは(^-^)

こちら、お酒とおつまみ充実なラーメン屋さんなのですね~。
料理写真も色々美味しそうなのが多いなぁ~♪
でもこんなに飲んで食べれない~(^▽^;)

みーこ | 2025年3月21日 12:32

こんにちは😃

その節はお疲れ様でした。
あの後更に飲んで結構酔っ払いました💦
だって酒が進むオツマミだから🤣

としくん | 2025年3月21日 12:33

オジサン会🤭楽しめたようですね👍
こちらはネコさんのホームでしたね😉

川崎のタッツー | 2025年3月21日 13:08

こんばんわ~!

naoさんも参加だったんですね。
実は自分もお誘い頂いたんですが事情により行けませんでしたw
以前エスコートして貰い訪問済みで気にいっているんで、又の機会にお願いしたいです。
ちなみにコメント貰った「うえだ」さん跡地の新店は駐車場もあるのでお勧めです。

バスの運転手 | 2025年3月21日 23:22

ラーメン大好き夫婦さん、
たまり醤油、旨いんですよねえ~。
最近なかなか遭遇しないので、余計に食べたくなってきました。

まなけん | 2025年3月22日 07:14

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは!

こちらはずいぶん前に訪問したことがあり、好印象でした。
このメニューもコクがありそうで良さげですね。

なまえ | 2025年3月22日 14:10

こんばんは。

その節はありがとうございました、堪能出来てホッとしています。
勧めておきながら、私は違うものを食べましたが😅

やっぱりネコが好き | 2025年3月24日 23:01