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「醤油ラーメン¥690+中盛¥140」@山岡家 平塚店の写真★2025/3/1(土)11:25 14℃ 昨年10月以来の訪問です。店内約6割の客入りとお約束の豚骨臭(笑)。「醤油ラーメン(中盛)」の食券を購入後カウンターに案内されてアプリの海苔5枚(¥140)のクーポンを提示し、麺硬め・あぶら多め・味濃いめでお願いして 11:43 着丼。

★スープ・・・豚骨出汁と臭(笑)しっかりで、表層油は多めでコッテリ濃厚で熱々なのが好印象です。タレは濃いめでしっかりとショッパめな醤油感にほんのり味噌感?バランスの良い旨さです。途中で卓上のオロシニンニクをポイントで入れて飲んでみると相性バッチリでパンチが出て、胡椒がピリッと引き締めて合いました。
★麺・・・・・太め短めのほぼストレート麺。加水やや低めで硬めの茹で加減、少しゴワ感があってモッチリでスープを良く吸って相性良いですね〜量は225g。
★具材・・・・チャーシューは1枚で、ほどよく塩気があってホロリ。海苔はデフォで3枚+トッピング5枚、スープに溶けないしっかりした生地でライスが欲しいですね。後はほうれん草・ネギ。

★こちらはチェーン店でも振り切って(笑)るので好きなんですよね~CPも良く満足出来ました。店は男女数名の店員さんで元気ある接客です

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

eddie様こんばんは。
いまだに行けてません笑
値上げしてないんですか?
余計なお世話ですが企業努力し過ぎかなぁ。
と思ってしまいます。

GABAN | 2025年3月1日 20:31

eddieさん、こんばんは。
アプリ有効活用👍😁
豚骨臭良いですねぇ✨
ほんと川崎に進出してきてほしいです。
でも駐車場のこと考えると良さそうな場所がない気もしますが💧

ケーン | 2025年3月1日 22:18

こんばんは。
山岡家はチェーン店で一番好きかもです^^でも限定ばかり食べていてレギュラーメニューの記憶がほぼないです(笑)

poti | 2025年3月1日 22:36

GABANさん、コメントありがとうございます!
並¥690ですから・・・それで味は文句無し!
いつも満席状態が多い印象なので、集客力で勝負?なんでしょうかね~

ケーンさん、コメントありがとうございます!
川崎市・横浜市には無いですからね~
平塚店は人気凄いので、すぐ近くにもう1店出店するんですよ~
行かなくては(笑)

Potiさん、コメントありがとうございます!
僕も限定・味噌が多く、久し振りに醬油を食べましたが・・・やはり一番旨し!でしたよ~

eddie | 2025年3月2日 09:12

Eddieさん、
チェーン店で振り切るのって難しいですよね。
この値段もある意味振り切ってますね。

まなけん | 2025年3月2日 15:37

まなけんさん、コメントありがとうございます!
駐車場完備でこの価格・・・
味も個性あって旨いので混む訳ですよね~
なのですぐ近くにもう一店出来るみたいですよ。

eddie | 2025年3月2日 15:41

価格が何より素晴らしいですね✨車のお客さんをしっかり取り入れた振り切ったチェーン店は貴重ですね😉

川崎のタッツー | 2025年3月3日 14:00

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
駐車場完備でこの価格は素晴らしく
味も個性あって美味しいので人気なんですよね〜

eddie | 2025年3月3日 14:02