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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：京王電鉄京王線京王八王子駅の南、線路沿いにある。・店の外観：シックな和風的な外観、白色っぽい暖簾、券売機、メニューの立て看板・垂れ幕。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外７人ほど。・店員 ：調理の男性２人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：中華そば（８００円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：低温調理豚叉焼（２枚、しっとり旨い。）、メンマ、茹でホウレンソウ、なると、ネギ。・麺 ：太、断面は長方形の幅広ビロビロ、くすんだ薄黄色、縮れ捻れ、ヤワメのムチムチトロトロした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると家系風の豚骨醤油味。醤油のエッジが効く中に豚骨の旨味が感じられイケてる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ゆういちろう
さんちゃん
しゃとる
yoppy
さぴお
・店の場所：京王電鉄京王線京王八王子駅の南、線路沿いにある。
・店の外観：シックな和風的な外観、白色っぽい暖簾、券売機、メニューの立て看板・垂れ幕。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外７人ほど。
・店員 ：調理の男性２人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：中華そば（８００円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：低温調理豚叉焼（２枚、しっとり旨い。）、メンマ、茹でホウレンソウ、なると、ネギ。
・麺 ：太、断面は長方形の幅広ビロビロ、くすんだ薄黄色、縮れ捻れ、ヤワメのムチムチトロトロした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると家系風の豚骨醤油味。醤油のエッジが効く中に豚骨の旨味が感じられイケてる。
・その他 ：
堪能した。