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コメント
こんばんわ～！
以前のレポも拝見しましたが汁なしや冷やしより好みだったようですね～♪
確かに、この煮豚は柔らかそうで美味しそうです♪
バスの運転手 | 2025年3月12日 18:01バスの運転手さん
こちらは隠れた名店ですね・・・！
店の場所も本当に隠れた感じなので、是非訪問してみてください＾＾
pvs aka duff | 2025年3月12日 21:25隠れ杉な名店ですね。丸鶏食べに行こうと思ってたの、すっかり忘れてましたｗ
右足の剥離骨折に腱が伸びて炎症併発、3週間ほどまともに外出出来てないっす…。ここなら近場と言いたいところなんですが、新開橋（大島～北砂間のヨーカドー手前の橋）の勾配をチャリで上がりきる自信がないっす…。
Dr.KOTO | 2025年3月17日 12:56Dr.KOTOさん
立地が隠れ過ぎで心配になってしまいます、隣のかき氷屋との相乗効果で認知進んで欲しいものです。
丸鶏ウマかったですので、回復されましたら徒歩でもチャリででも・・・！ｗ
pvs aka duff | 2025年3月20日 12:25
麺：若干平べったい形状の中太麺。ゆるめの縮れもあり食感と口当たりが楽しいです、麺量は230g前後か
スープ：鶏のコクや旨味が主体的ですが、うっすら煮干しの風味も香るウマ醤油スープ。ずっとスープ飲んでいられるやつですよ、これは
具： チャーシューというか煮豚は箸でつまもうとすると崩れるレベルのホロヤワ仕上がり、肉身と脂身がバランス良い配分です、増し推奨の品質。味玉は黄身がネットリ、味も染みててウマいです
立地含めて正に隠れた名店といった面持ちな一杯でした。
小上がり席もあるので、今度は家族で行きたいなぁ。