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初訪問。前から行きたかった店。麺や輝関連の連食。すごくオシャレな店内。BGMは店名の由来になったって前どこかで見たことあるフィッシュマンズでした。麺は平打ちでもっちりとしてて美味しい！いつも1本だけ最初にそのまま食べますが、美味しくて更に2~3本食べました。つけ汁はカエシの塩分もガツンと効いてました。煮干しのビターな感じも後味で感じました。途中別皿の刻みタマネギと、紅芯大根を入れました。チャーシューはスモーキーな香りで美味しいです。スープ割をしたら、する前には感じなかった辛さを感じました。胡椒のような辛さだったような気がします。連食なのに大盛りにしちゃいましたが、美味しく完食。個人的には行きつけの名古屋の拉麺mellowに近いなあと思ってここも良いなあと思いました。
ken
くみちょう
ともひ２
としあ
DMAX
すごくオシャレな店内。BGMは店名の由来になったって前どこかで見たことあるフィッシュマンズでした。
麺は平打ちでもっちりとしてて美味しい！
いつも1本だけ最初にそのまま食べますが、美味しくて更に2~3本食べました。
つけ汁はカエシの塩分もガツンと効いてました。
煮干しのビターな感じも後味で感じました。
途中別皿の刻みタマネギと、紅芯大根を入れました。
チャーシューはスモーキーな香りで美味しいです。
スープ割をしたら、する前には感じなかった辛さを感じました。胡椒のような辛さだったような気がします。
連食なのに大盛りにしちゃいましたが、美味しく完食。
個人的には行きつけの名古屋の拉麺mellowに近いなあと思ってここも良いなあと思いました。