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総大醤行ったら久々にこっちも来たくなり連食。6~7年ぶりに来ました。やはり久々なので基本メニューを。焼き飯も比べたくて注文。 バランスの良いスープで落ち着く味だなあ。時折出てくる柚子も主張しすぎず良いですね。麺は中太の麺。チャーシューは割と大きめで柔らかいです。焼き飯は総大醤と味が違いますね。カエシの違いが当然あるんでしょうけど、こちらの方が優しい味わいでした。しっとりさは総大醤の方がありました。ゆったりとした店内だし、一人でもグループでも使いやすいし、メニューも色々あるので近所にあったら嬉しい店ですね。あと気になったのは、塩元帥の塩と総大醤の塩は違いがあるのか、それもいつか食べ比べてみたいです。
6~7年ぶりに来ました。
やはり久々なので基本メニューを。焼き飯も比べたくて注文。
バランスの良いスープで落ち着く味だなあ。
時折出てくる柚子も主張しすぎず良いですね。
麺は中太の麺。
チャーシューは割と大きめで柔らかいです。
焼き飯は総大醤と味が違いますね。カエシの違いが当然あるんでしょうけど、こちらの方が優しい味わいでした。しっとりさは総大醤の方がありました。
ゆったりとした店内だし、一人でもグループでも使いやすいし、メニューも色々あるので近所にあったら嬉しい店ですね。
あと気になったのは、塩元帥の塩と総大醤の塩は違いがあるのか、それもいつか食べ比べてみたいです。