2025.2.9 5:00ごろ
No.6 俺の創作らぁめん 極や 上野広小路店
特製海老ポタらぁめん ￥1150


今日の気分は〜
同時期に失恋した友達を慰めるべく朝まで酒飲んでカラオケ
締めのラーメンまで食べきってこそ熱い友情だよな！

というわけで
俺の創作らぁめん 極や 上野広小路店 さんに伺いました

ラーメンに関係ないことをペラペラと馬鹿みたいにすいません
仲いい友達は大切にしようって話です、はい。

朝5時、カラオケ終わり
何度か泣いた友人の目は軽く腫れているか。
いや、ここ最近はこの時間でも空が明るくなってくる、ならば朝焼けのせいか。

適当に歩いてやっていたお店に入店
そうそう、ちょうど海老が食べたかったところ。

券売機で特製海老ポタらぁめん
しばし待つ、15分ほどで着丼
いただきます

スープ
想像の3倍くらい海老が強い🦐
最初から最後まで海老🦐
結構濃いめの塩味は飲んだ後には嬉しい
ベースは動物系だと思われますが、そこを感じ取るのは難しいくらいエビの香りが突き抜けます
エビ好きのためのスープ、だけど後半は少し飽きが来るかしら

続いて麺
中太ちぢれ麺、加水はちょい高め
モッチりとした麺、だった気がします。

具材は
チャーシュー、味玉、水菜、味噌的なもの
チャーシューは豚バラを炙ったものが2枚、小ぶりだが柔らかかった印象
味玉は黄身がゼリー状でよかったですね
水菜もたくさんでシャキシャキシャキ、濃い海老スープの箸休め的な存在になるかも
この味噌的なものはごめんなさい、よく覚えてない

締めに食べるには結構ベルの高い海老ラーメンだったと思います。結構濃かったし、えび油だけじゃなくてしっかりスープに溶け込んでたし。

ただ、スープに何個か浮いてる黒い玉
まさかこれ海老の目じゃなかろうな、、、と思いなが食べてました笑笑笑笑
無味無臭で何も害はなかったです
ごちそうさまでした！！


写真が沢山！
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