友人のK兄＆レスラーと　”国際博物館の日”　で博物館・美術館巡りをしています。１０：３０に国立西洋美術館からスタートして、旧東京音楽学校奏楽堂、したまちミュージアムと巡り、アメ横を通ってこちら、俺の創作らぁめん極やさんへと辿り着きました。

　全くノーマークだったのですが、アメ横界隈の飲食店は激混みで入れそうもなく、交差点で信号待ちしたところでお店を覗いたら空いていたので「もうここに決めちゃおう」と言うかなり適当な理由で入りました。

　日曜日１３：１０の来店で店内半分くらいの入りでした。シックな雰囲気で落ち着けます。入って少ししたら続々と来客があり、結局満席になっていました。運が良かったーーー。

　注文は？

　特製海老ポタらぁめん１１５０円

　食券提出から５分で登場！

　スープ：最初は「ポタージュ系にしてはちょっと薄味かな？」と思いましたが、なんだか後から濃くなってきて、最後は粉砕された海老片とスープが絡まりあい、本物の海老よりも海老が濃い！こんなにトロっとして素材の味がしっかりと感じられるスープは久しぶりに頂きました。超ーーーうまみいおき！頂きました。いやいただきみねこです。ありのんのありありです。

　麺：中太縮れ麺で丸っこい麺でした。モチモチした食感で縮れが濃厚ポタージュスープと良く絡みます。こちらもなかなかに美味でした。麺量はやや多め、１８０gくらいありそうです。

　具：糸唐辛子、白髪ねぎ、水菜、メンマ、半分カット味玉子が１個分、チャーシュー２枚など。”特製”になると味玉子＆チャーシューが１枚追加？になるようです。白髪ねぎや水菜が濃厚スープに対する良い箸休めになっていて、最後までクドさを感じずに食べられるように工夫されていました。味玉子はトロっと味染みでウマウマ。チャーシューは厚みが8ミリくらいあり厚め。炙ってあるのか香ばしさがあります。トロっと柔らかくて脂感が凄くて、脂っぽいタイプのチャーシューが好きならイチオシです。

　感想：ラーメンに１１５０円は正直やや高いかなと思いますが、唯一無二と言っても良いくらい濃厚で旨味のあるスープに、そんなスープと相性の良い麺、具材もどれも美味しくて、しかもスープや麺との相性も良い。こんなタイプのラーメンは久しぶりに頂きました。ちょっと感激でした。