1400円-ライス極小50円。2025.03.09(日)、11:40頃。tblg下北沢カレー13位3.54。先客1人、後客1組2人。卓上調味料なし。BGMはｵﾙﾀﾅﾎﾟｯﾌﾟオサレ寄り。11:55で満席に。一時待ち発生。

カレーは3種あり。
パキスタン風無水カレー「あべ鶏・玉葱・ひまわり油・スパイス等を低温でじっくり煮出したカレー」
元祖伊藤さんのカレー「賄い提供始まりのラーメンスープ作りを応用した旨味たっぷり濃厚カレー！」
スパイシーカレー　「15種類以上のスパイスと沢山の野菜と果物の旨味を活かした香ばしいカレー！」
札幌スパイスカレー：オリジナルのチキンレッグが乗った様々な味を楽しめるー皿！

10分強で配膳。
恐らく小麦粉不使用だが、玉葱トマトでドロっとしたグレィヴィ。
カスリメティ、レッドペッパーが上に散らされている。
分類的には日本のスパイスカレーだが、そのなかでもかなりスパイス感が強め。
ホールスパイスなしだが、クローブ、シナモン、カルダモン、クミン等がしっかり出ている。
ひとつが前に出ている感じではなく混ざりあっているが、スパイスがグワっと前に出ている。
辛口は普通・中辛の次。予想に反してしっかり辛い。唐辛子と胡椒で激辛弱。汗ポタ。
フルーツ系の甘みがそこそこあるが、辛さで相殺される。塩気は適度～少し強めくらい。

チキンレッグは皮がパリっと焼きあげられていて(素揚げ?)、肉もミッシリ。
骨離れそこそこだが、スプーンフォークでほぐすのは結構苦戦する。手掴みで食べるのが楽。
皮に塩胡椒味あり。肉にも少し味が移っている。鶏味しっかりありで旨い。
素揚げ野菜。ジャガイモはメークインだろうか。外さっくりで中トロトロ。
ブロッコリーはシャクっとさは弱いが普通に旨い。人参も大きくなくアリ。
赤パプリカ、黄パプリカは揚げじゃないかも。

ライスは硬め炊きの日本米。温かいくらい温度。極小で80g。
甘酢系のキャロットラペとレーズンが横に添えられている。

上に散らされたカスリメティはそこそこ合う。
レッドペッパーはガンガンスパイスの中でも意外といいアクセントに。
チーズは見た目からパニールだと思ったのだが、クリームチーズだった。
あっさりパニールが絶対合いそうだが、ねっとりクリームチーズも風味は合った。

ベースのカレーが3種あるので選択が難しい。
無水チキンは旨い店が何店もあるのでやめたが、メニュー上フラッグシップっぽい。
店名絡み＆ラーメンスープベースの伊藤さんカレーも気になる。機会があればまた。

【下北沢カレー参考】カレー(カリー) 人気ランキング、エスニックのみ分類が入っていない。
　エスニックや洋食のみに入っているカレー提供店も入れると以下のように。

1. Curry Spice Gelateria KALPASI 3.92　2. 旧ヤム邸 シモキタ荘 3.71
3. オイシイカレー 3.71　4. 般゜若 PANNYA CAFE CURRY ぱんにゃ3.7
5. カレーの店 八月 3.68　ethnic　moona 3.66
6. SANZOU TOKYO 3.64　7. 北沢カレー食堂 茄子おやじ 3.62
8. スープカレーポニピリカ 3.59　9. 202カリー堂 3.56
10. アンジャリ 3.56　11. ADDA 3.56
12. カレーの惑星 3.55　13. エイトカリー 3.54
14. マジックスパイス 東京御殿 3.53　ethnic　BhelPuri 3.53
15. 無添加薬膳スープカレー COSMOS 3.48　未食　ethnic　タイ料理研究所(未登録) 3.48　未食
洋食　キッチン南海 下北沢店 3.46　16. Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店 3.45　
17. カレー食堂 心 下北沢店 3.45　未食　18. 天馬屋 下北沢店(未登録) 3.43　未食
19. soupcurry&dining ELVIS 3.42　未食　20. YOUNG(未登録) 3.41　未食