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美味しいﾁｬｰｼｭｰが食べたくなり、かし亀さんまで遠征、訪問です。未食の担々ﾁｬｰｼｭｰ麺(1400円)を注文です。並々のｽｰﾌﾟと圧倒的なﾁｬｰｼｭｰの盛りは食欲がそそります。胡麻の風味が良く効いた濃い目の旨みのｽｰﾌﾟで旨いです。酸味はなく、胡麻の甘みにﾋﾟﾘ辛ﾃｲｽﾄのｽｰﾌﾟです。味噌感も感じますね。食べすすめると喉の痺れが強くなってきましたが、程良い辛さだと思います。ﾁｬｰｼｭｰは様々な部位が粗くｶｯﾄされたもので、醤油の焦がし風味などもﾏﾁﾏﾁで、いろいろと味わいながら食べれる安定の旨さです。麺は平打のやや細めの縮れ麺で、若干柔らかめに感じましたが喉越しが良く、美味しいです。一気に完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
mohikanpanchi362
コリ
つゆラーメン
北崎ウンターデンリンデン
DMAX
未食の担々ﾁｬｰｼｭｰ麺(1400円)を注文です。
並々のｽｰﾌﾟと圧倒的なﾁｬｰｼｭｰの盛りは食欲がそそります。
胡麻の風味が良く効いた濃い目の旨みのｽｰﾌﾟで旨いです。酸味はなく、胡麻の甘みにﾋﾟﾘ辛ﾃｲｽﾄのｽｰﾌﾟです。味噌感も感じますね。食べすすめると喉の痺れが強くなってきましたが、程良い辛さだと思います。
ﾁｬｰｼｭｰは様々な部位が粗くｶｯﾄされたもので、醤油の焦がし風味などもﾏﾁﾏﾁで、いろいろと味わいながら食べれる安定の旨さです。
麺は平打のやや細めの縮れ麺で、若干柔らかめに感じましたが喉越しが良く、美味しいです。
一気に完食です。
美味しかったです。